Wie man Modellierung Schokolade - Rose Bakes
Noch eine Frage: Ich habe vor ein paar Kürbis Ausschnitte oben auf Cupcake auf Putting-Wirbel in der Vergangenheit würde ich nur getrocknet Fondant verwendet haben, aber ich denke, ich will versuchen, Modellierung Schokolade verwenden. Glauben Sie, die Modellierung Schokolade wird „Flop“? Das heißt, sie werden auf einer ebenen Fläche nicht sein Verlegung, werden sie auf der kuppelartigen Spitze eines verwirbelten sein Cupcake-werden sie verlieren ihre Form?
Ich frage mich auch, was der Unterschied zwischen der Verwendung von Fondant oder Kaugummi Paste anstelle der Modellierung Schokolade. Auch wie lange wird die Modellierung Schokolade halten - was ist der beste Weg, um es zu speichern.
Vielen Dank. # 128578;
Siehe meine Antwort auf Rachel und ... Ich kann Ihnen sagen, dass es für Wochen hält (oder länger). Ich hatte noch nie viel länger jeder als ein paar Wochen, aber es war dann immer noch groß. Ich halte Mine in Plastikfolie eingewickelt und dann in einem Plastikbeutel bei Raumtemperatur.
Ja - es wäre absolut halbiert arbeiten. In der Tat, ich in der Regel viel kleine Chargen machen. Was die Mess ... Ich benutze immer eine Tasse und es funktioniert. Ich hatte nicht einmal gedacht, um die Maissirup zu wiegen (Ich bin nicht wirklich ein „wissenschaftlichen“ Bäcker ... hahaha). Und ich danke Ihnen - Sie sehr nett sind! xx
Ja, es gibt verschiedene Rezepte für verschiedene Produkte (weiße Schokolade, Mandel-Rinde, Süßigkeiten schmelzen). Ich habe nicht die Modellierung Schokolade mit weißer Schokolade selbst gemacht, aber ich weiß es andere tun. Auch ja, können Sie Süßigkeiten schmilzt in weiß bekommen.