Wie man Paneer Pav Bhaji machen - Paneer Pav Bhaji Rezept

Wie man Paneer Pav Bhaji machen - Paneer Pav Bhaji Rezept

Zutaten :

  • 200 gms PANEER dünnen cubes
  • 2 kleine Capsicum dünn zerhackt
  • 1 große Zwiebel dünn gehackt
  • 8-10 Tomaten pureed
  • 4 Kartoffeln in dünne zerhackt
  • 1/2 Schüssel grüne Erbsen
  • 1 Tasse Blumenkohlröschen dünn zerhackt
  • 1 Tasse frisch gesalzene Butter
  • 2 TL Ingwer-Knoblauch-Paste
  • 8-10 kleinen grünen Paprikas gehackten
  • 1/2 Teelöffel Senfsamen
  • 1/2 TL Kümmel
  • 1/2 TL rote Chilipulver
  • 2 TL Korianderpulver
  • 1/2 TL garam masala Pulver
  • 4 TL PAV bhaji masala
  • 1/2 TL frischer Zitronensaft
  • Frisch gehackter Koriander
  • Öl frittieren
  • Salz nach Geschmack
  1. Erhitzen Sie eine Pfanne, Öl, frittieren die dünnen Würfel von Paneer und beiseite stellen auf saugfähigem Papier.
  2. Wärme nun den Druck Herd und 2 EL Öl.
  3. Als Öl heizt hinzufügen Senf und Kümmel. Lassen Sie für Knistern.
  4. Nach ausreichenden Knistern von Samen Zwiebel, saut für einige Sekunden.
  5. Ingwer-Knoblauch zusammen mit grünen Chilischoten. Saute für einige Zeit.
  6. Tomatenpüree, Salz und rote Chilipulver. Gut mischen und decken den Herd mit normalen Deckel.
  7. Halten Sie sich auf kleiner Flamme ca. 4 Minuten.
  8. Nach 4 Minuten werden Sie die schöne Farbe von Püree sehen herausgekommen ist.
  9. In diesem Moment fügen Sie all gehackte Gemüse.
  10. Gut mischen und 2 Tassen Wasser.
  11. Deckt den Druckkocher mit seinem Deckel und wartet auf etwa 6-8 Pfeifen.
  12. Öffnen Sie den Schnellkochtopf und zerdrücken die bhaji mit Kartoffel- oder PAV bhaji Stampfer.
  13. halten wieder auf kleiner Flamme und aufzudecken den Kocher.
  14. Halten Sie Maischen, bis es eine glatte Mischung wird.
  15. Fügen Sie Wasser, wenn erforderlich und vorsichtig sein, denn während der bhaji Maischen Spurt bis so einen Deckel in der Zeitlücke halten.
  16. Jetzt Korianderpulver, Zitronensaft, pav bhaji Masala und Garam Masala Pulver hinzufügen.
  17. Decken Sie den Herd und lassen Sie für 2 weitere Trillerpfeifen.
  18. Entdecken Sie und fügen Sie gebraten Paneer und frischem Koriander.
  19. Gut mischen und heiß servieren in einer Platte.






  1. Nehmen Sie einen tiefen förmige Platte, gießen Sie die bhaji.
  2. Raspeln wenig Paneer,
  3. Gießen Sie ein Teelöffel Butter.
  4. Garnieren Sie mit wenig Koriander
  5. Begleitet mit dünn gehackter Zwiebel mit Rübenwurzel gemischt, auch beiseite die Zitronenscheiben.
  6. Köstliche Paneer PAV bhaji ist bereit, mit buttrig pav oder Brotscheiben zu dienen.

Chef-Tipps:

  1. Ich habe das Verfahren von Pfeifen Dampfkochtopf zweimal wiederholt, sein, weil auf diese Weise des PAV bhaji Masala nicht seinen rohen Geschmack verlassen. Es funktioniert wirklich, wie ich mehrmals gekocht haben. Hinzufügen von PAV bhaji Masala sonst am Ende höchstwahrscheinlich sein Geschmack roh und sauer verlassen.
  2. Keine Notwendigkeit, das Gemüse separat zu kochen, ist dies die beste Methode, schnell und lecker Paneer PAV bhaji zu kochen.
  3. Folgen Sie dieser Prozedur dient Schritt für Schritt. Vertrauen Sie mir, Sie werden den erstaunlichen Geschmack von Restaurant-Stil Paneer PAV bhaji bekommen.
  4. Immer viele Tomaten hinzufügen, während jede Art von PAV bhaji machen. Die Tomaten schafft eine gute Farbe und bietet den besten Geschmack auf die bhaji.
  5. Dies ist meine persönliche Erfahrung von gesalzener Butter verwenden. Mother Dairy der gesalzene Butter ist sehr, sehr lecker. Die Kinder mögen auch noch geröstet buttrig pav ohne bhaji essen.

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