Wie man perfekte Dome Gekrönt Muffins
Ich werde morgen mit Ihnen ein köstliches neues Muffin Rezept teilen, aber bevor ich das tue, möchte ich mit Ihnen meine kleinen Tricks und Tipps teilen, wie perfekt Kuppel Muffins machen gekrönt!
Es gibt nichts, was ich mehr als eine Charge von Uniform mag, gorgeously gebräunte Kuppel gekrönt Muffins. Es ist etwas so befriedigend über sie, wie ich meine eigene professionelle Bäckerei zu Hause haben. Was in aller Ehrlichkeit Ich schwöre es einige Tage, oder zumindest das Chaos in meiner Küche entspricht die Menge eine Bäckerei erzeugt!
Zuerst müssen Sie ein gutes Rezept, das Sie wissen ganz erhöht. Versuchen Sie, meinen Schokoladen-Himbeer-Muffins, macht dies einen perfekten 12 Muffins und wirft schön in herrlich Muffins.
Sprühen Sie eine Standard-12 Muffinform einfetten oder Verwendung Liner, aber Sie eine bessere Muffin ohne Liner bekommen.
Der wichtigste Trick perfekt Muffins zu machen ist mit einem Eisportionierer, wie unten gezeigt. Nur Ihre durchschnittliche mittlere bis schwere Schaufel.
Schaufeln den Plätzchenteig und dann am wichtigsten, kratzen die Unterseite des überschüssigen Teig, bis es ziemlich flach ist. Sie haben die Schaufel nivellieren!
Umdrehen und dann plop es in die Dose wie so.
Wenn Ihr Muffin-Mix einfach klebt das Innere der Schaufel Spray mit etwas Kochspray!
Weiter die Muffinform zu füllen.
Ah, kleine Kuppel Schönheiten warten gebacken werden up!
Die letzte und wichtigste Sache ist, sie mit einer ziemlich hohen Temperatur zu backen. Ich habe gelernt, dass Muffins zu 400 Grad bei 375 Grad am besten tun, je nach Rezept, sie backen schneller, höher und knusprig leicht nach außen.
Ich liebe die Muffins ohne Liner, schau dir das an herrlich goldbraun Muffin! Mein Favorit!
Und dort haben Sie es! So einfach und es funktioniert wirklich!
Glückliches Backen jeder!
Ich liebe dich mehr als Schokolade,
