Wie man Pizzateig - Panlasang Pinoy
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Zu wissen, wie Pizzateig zu Hause machen Spaß und können Ihnen eine Menge Geld sparen. Sie können Pizzen mit Ihrer Wahl von Belägen erstellen und Hunderte von Kalorien aus Ihrer Ernährung rasieren. Es ist ein verbreiteter Irrtum, dass Pizzateig machen ist schwierig. Das ist nicht wahr. Mit ein paar Tipps, Trick und Übung können Sie lernen, wie Pizzateig schnell und mühelos zu machen.
Was Sie benötigen Pizza Teig herzustellen
Wenn es an das Pizzateig bildet Ihr erster Versuch ist, ist es am besten Zutaten zu halten, wie wenige und einfach wie möglich. Sie benötigen 2 Tassen Mehl, ¾ Tasse warmen Wasser, 1 Umschlag der Trockenhefe, 1 EL Zucker, 1 Teelöffel Salz und 2-3 Esslöffel Olivenöl. Achten Sie darauf, Wasser ist warm und nicht heiß, und entscheiden sich für Fasermehl statt weiß.
Wie man Pizzateig
Es ist wichtig, dass die Menge an Wasser beachten Sie verwenden die Lautstärke Ihres Pizzateig beeinflussen. Möglicherweise müssen Sie Wasser hinzufügen oder zu reduzieren, je nachdem, ob Sie Pizzen dick oder dünner mögen.
Schritt 1: In einer großen Schüssel mischen Wasser, Hefe und Zucker. Alle Zutaten gründlich und lassen Sie die Mischung für 10 Minuten sitzen. Wenn bräunlichen Schaum bildet sich auf der Oberseite Ihrer Mischung, bedeutet es die Hefe frisch ist. Wenn nicht, ist es ratsam, einen anderen Umschlag von Hefe zu kaufen.
Schritt 2: Stir in nur 1 Tasse Mehl in die Hefe-Mischung. Gut mischen und legen Mischung beiseite für 30 Minuten.
Schritt 3: Fügen Sie das Salz und Olivenöl, die Kombination von Zutaten gründlich. Rühre in einem anderen Tasse Mehl.
Schritt 4: Verwenden Sie Ihre Hände, um den Teig 15 Minuten kneten. Wenn es klebt, eine Prise Mehl hinzufügen, bis es nicht mehr an Ihre Schüssel klebt.
Schritt 5: ein Teelöffel Olivenöl gießen und alles über den Teig verteilen. Übertragen Sie Pizzateig auf eine neue, saubere Schüssel geben und die Spitze mit Plastikfolie.
Schritt 6: Legen Sie Teig in einem warmen Raum wie ein sonniges Fenster oder Ofen für 40-45 Minuten geölt. Wenn es in der Größe verdoppelt hat, kneten es noch einmal und im Kühlschrank lagern über Nacht.
Schritt 8: Ofen auf 230 Grad oder 450F. Fetten Sie ein Backblech und Platz Pizzateig gleichmäßig darauf. Fügen Sie alle Topping Sie mögen und backen, bis sie goldbraun dreht. Aus dem Ofen nehmen und servieren.
Kochtipps
Eines der besten Vergünstigungen zu wissen, wie Pizzateig ist die Auswahl Ihrer Lieblingsbeläge zu machen. Sie können die Kruste mit Tomatenmark, Schicht es Käse putzen und alles von Salami auf Avocados hinzuzufügen. Um gesündere Pizza zu machen, bildet eine dünnere Kruste und verwenden Sie mageres Fleisch, Gemüse und sogar Ananas als Toppings. Sie können auch mit Low-Carb-Soßen experimentieren, um den Geschmack zu verbessern.