Wie man Schokolade Perfekte Modellierung, Artisan Cake Company
Ich habe einige untersuchen und brach die Kunst Modellierung der Herstellung der Schokolade, die keine Klumpen hat, ist glatt und leicht zu verarbeiten. Sie können melties verwenden oder können Sie echte Schokolade verwenden. Sehen Sie sich das Video unten für super einfach einfache Anweisungen
Meine Modellierung Schokolade ist zu ölig !. Lassen Sie kühl wie gewohnt, bis Öl und zu verfestigen beginnt dann kneten in die Schokolade
Die Textur ist sehr krümelig. Kneten, bis glatt oder ein wenig mehr Maissirup hinzufügen
Meine Modellierung Schokolade ist zu weich. Gebraucht zu viel Maissirup, fügen Sie mehr geschmolzener Schokolade oder seine zu heiß im Zimmer
Ich habe nicht eine Mikrowelle. Wie kann ich aufwärmen?
Hallo Liz, ich liebe deine Arbeit! Ich frage mich, welches Produkt Sie empfehlen für Ihre Modellierung Schokolade Färbung, wenn Sie echte Schokolade verwenden, und tun Sie das Rezept für die zusätzliche Feuchtigkeit Färbung anpassen müssen hinzufügen möchte?
Vielen Dank,
Tammy
Rebecca Metraux Canna
Möchten Sie Modellierung Schokolade machen Schokolade Segel benutzen?
Hallo - Ist das Modellieren Schokolade geeignet zum Abdecken eines Grund Kuchen, als Ersatz für Fondant?
Ja, Sie können Modellierung Schokolade anstelle von Fondant verwenden, aber Sie haben den Kuchen-Panel, können Sie es nicht die gleiche Art und Weise decken Sie Fondant verwenden
Kann diese verwendet werden, Reis Krispie behandeln zu bedecken und dann mit Fondant abgedeckt?
Es ist stabiler als Butter aber alle Kuchen sollten in kühlen Temperaturen, nicht in der Hitze gehalten werden
Ich würde nur etwas mehr Schokolade schmelzen und die Modellierung Schokolade schmelzen und sie alle zusammen mischen und lassen Sie es wieder Set
Wie viele Pfunde Modellierung Schokolade nötig ist, um eine 3-Tier-Hochzeitstorte zu decken?
Wie warm wird angenommen, Sirup zu sein? und nachdem ich meine kleine Kuchen mit Schokolade Modellierung decken, erhält die Schokolade hart, oder wird sie weich bleiben ??
Wird die Schokolade ... oder soll die Schokolade schwer bekommen, nachdem Sie es verwenden Ihr Modell oder Topper zu machen? Oder ist es eigentlich ein bisschen weich bleiben? Ich bin so oder so sicher.
Es wird schwer sein, nachdem sie setzt, desto mehr werden Sie berühren, desto weicher wird es sein. Wenn Sie zum ersten Mal machen, wird es weich sein, dann wird es schwieriger, wenn es abkühlt, und das ist, wenn Sie es kneten. Nachdem es volle Sätze ist es wirklich schwer. Nuke für 10 Sekunden und knetete, bis es nicht krumbly und ist wieder glatt. dann seine gebrauchsfertig
u kann diese verwenden, wenn Sie es das erste Mal, kneten oder müssen Sie es zulassen gesetzt, bis es dann verwenden, ganz hart wird? Und wie lange dauert das? Können Sie es in den Gefrierschrank?
Frieren Sie es! Es kann für mindestens ein Jahr, wenn sie in guter Form bleiben Sie es wollen wieder verwenden, lassen Sie es auf der Theke über Nacht lassen Sie es auftauen, dann kneten Sie es wie gewohnt.