Wie mit schwarzem Knoblauch kochen
Wie kochen mit schwarzem Knoblauch
Schwarze Knoblauch hat einen ganz anderen Einsatzbereich, wenn regelmäßig Knoblauch verglichen. Im Allgemeinen ist die regelmäßige Knoblauch roh gegessen sprechen knackig mit einem sehr starken überwältigenden Knoblaucharoma und rohem Knoblauch hat auch einen gewissen Grad an Wärme oder Würzigkeit. Regelmäßige Knoblauch wird in der Regel eine starke Knoblaucharoma zu Pastagerichten, Dressings, Salate etc. addieren verwendet
Schwarze Knoblauch, wenn sie gegessen „raw“ ist zäh mit einem sehr milden Knoblauchgeschmack, süß Unterton, Melasse und Schokoladennoten, wird selten Wärme oder Würzigkeit mit schwarzem Knoblauch. Der Knoblauchgeschmack auf den Punkt gedämpft, dass es mehrere Nelken roh gegessen zu geben, eine Person Knoblauch Atem nimmt. Was sind also die besten Gerichte in schwarzer Knoblauch zu benutzen? Wir werden auch weiterhin unser Rezept Bibliothek hinzuzufügen, aber das wird einige Zeit dauern, und die Bibliothek ist nur eine begrenzte Menge an Informationen. Also hier sind einige verallgemeinerte Anwendungen und Ideen für die mit schwarzem Knoblauch kochen. Mit etwas Übung lernen Sie, wie vielseitig schwarzer Knoblauch ist von appeitizers zu Desserts und überall dazwischen.
2. Bringen Sie auf der Säure - Schwarzes Knoblauch auch Paare sehr gut mit allen Arten von Essig besonders Balsamico-Essig. Püree und in dem Balsamico-Essig dann eine Reduktion Sauce für unter Rühren braten machen. Gehackte oder Püree weißen Essig mit Öl für ein köstliches Salat-Dressing.
3. Mehr Zucker bitte - Püree oder hackt und in dem Ahornsirup, Honig, Agaven, usw. dient die süße Soße auf Eis, Kuchen, oder über bereifte Kuchen.
4. Geben Sie ihm einige Zeit - Schwarzer Knoblauch wird die deutlichste Geschmack in den Rezepten geben, wenn das Essen einen Tag vor der Zeit gemacht wird, so im Voraus planen für Kartoffelsalat oder Sandwich-Saucen.