Wie Naan Brot zu machen, wie zu Naan Brot Schritt für Schritt Bilder machen
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Für optimale Ergebnisse müssen Sie Naan auf einem Stein in Ihrem Ofen kochen. Sie können auch ziemlich erfolgreiche Ergebnisse erhalten es auf einem Grill kochen, aber nach meiner Erfahrung der Stein in der Ofenmethode ist das beste!
1 1/2 Tassen warme Milch
1/2 TL Hefe
1 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Salz
1 3 / 2-4 Tassen all-purposte Mehl
4-5 Esslöffel geschmolzene Butter
1/4 TL Knoblauchpulver (optional)
Salz (optional)
Schritt 1: (Oops, ich habe vergessen, ein Bild von diesem zu nehmen, aber nur eine kleine Schüssel mit warmer Milch Bild mit 1/2 Teelöffel Hefe oben drauf gestreut.)
In Hefe und Zucker zu warmer Milch. (Sollte Milch sein etwa 100-110 ° es wie die Temperatur des Badewassers für ein Kind fühlen.) Lassen Sie die Mischung für etwa 3-5 Minuten.
Servieren mit
- 1 ½ Tassen warme Milch
- ½ TL Hefe
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 3½-4 Tassen Allzweckmehl
- 4-5 EL geschmolzene Butter
- ¼ Teelöffel Knoblauchpulver (optional)
- Salz (optional)
- füge Hefe und Zucker zu warmer Milch, lassen 3-5 Minuten stehen
- salzen und 3½ Tassen Milch-Mischung Mehl und für 3-5 Minuten oder etwa 8-10 Minuten in einem Mischer mit Knethaken mischen, wenn von Hand das Mischen, Streuen zusätzliches Mehl nach Bedarf Teig zu verhindern, zu den Seiten haften. Nicht 4 ¼ Tassen überschreiten.
- Lassen Sie für 2 Stunden steigen oder die Schnell Ofen steigt Verfahren oben in Schritt 3 beschrieben tun
- Lochen Teig nach unten und teilen sich in 12 gleich große Stücke.
- Formstücke zu Kugeln und ließ 30 Minuten ruhen (Abdeckung mit Plastikfolie oder sauberen Geschirrtuch)
- Setzen Sie Ihren Stein (e) in den Ofen und Ofen vorheizen auf 500 Grad
- Ausrollen Teigkugeln, um die gewünschte Dicke (etwa die Größe einer kleinen Tortilla)
- Koch ausgerollt Teig auf Stein für 2-4 Minuten
- Stack Naan gekocht auf dem jeweils anderen und jede Seite mit Butter putzen
- (Wenn Sie wünschen, können Sie ¼ TL Knoblauchpulver hinzufügen und ein paar schüttelt Salz Ihre geschmolzene Butter)
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Ja Darren! Ich bin in der Liebe mit diesem zu Rezepte. Ich bin so froh, dass es Ihnen gefallen und waren in der Lage, es zu konvertieren Ihre Bedürfnisse und Geschmack zu passen. Welche Art von Curry hast du machen? Ich liebe Curry und würde lieben, Ihr Rezept zu versuchen!
Das war köstlich und so leicht zu machen. Mein Mann ist aus Indien und war beeindruckt mit mir hausgemachten Naan machen. Normalerweise haben wir es von einem indischen Restaurant oder Supermarkt zu kaufen, jetzt kann ich meine eigenen. Vielen Dank.
Genial! Ich bin in der Liebe mit diesem zu Rezepte. Gut, dass Ihr Mann war beeindruckt. # 128578;