Zitronenkuchen mit Cremefüllung und Lemon Curd - Shugary Sweets
Im Ernst, habe ich erwähnt, wie sehr ich Zitrone Desserts lieben? Ist dir klar, alle noch aus, dass ich einen Zitronenkuchen über eine reiche Schokolade Brownie wählen würde?
Um nicht zu sagen, dass ich nicht Brownies lieben. Bitte. Ich bin eben LOVE LOVE alle Zitrone Desserts zu lieben.
Dies ist meine Version von Olive Garden Lemon Streuselkuchen. Nur glaubte ich es ein wenig. Ich kuppelte es aus. Und es ist viel besser.
Vertrauen Sie mir. Ich habe einen hausgemachten Zitronenkuchen meines Lieblingskuchenrezept verwenden. Um Ebene Kuchen, verwende ich Wilton Bake Auch Streifen auf meinen Kuchen Pfannen immer. Klappt wunderbar. Kein Nivellieren und schneiden die Torte.
Ich habe auch eine flauschige Frischkäsefüllung für diesen Kuchen. Man könnte dies verdoppeln und es verwendet, um den Kuchen Frost. Aber ich würde für ein bisschen einen anderen Blick. Außerdem denke ich, dass dieser Kuchen nicht so Mattierung benötigt. Ich kenne. Mich. Zu sagen, ein Kuchen nicht bereift benötigt. Aber ich sage die Wahrheit.
Die zusätzliche Schicht von hausgemachter Zitronencreme ist ein andere meiner kleinen Extras zu diesem Kuchen. Es ist natürlich optional, aber ich denke, es ist wunderschön! Die Krume Schicht auf der Oberseite fügt den perfekten letzten Schliff! GENIESSEN!
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Zitronenkuchen mit Cremefüllung und Lemon Curd
Kochzeit: 25 Minuten
Zutaten:
Für den Kuchen:
- 5 Eiweiß, Raumtemperatur
- 3/4 Tasse Butter
- 2 Zitronen, abgeschmeckt
- 3/4 Tasse ungesalzene Butter, weich
- 1 3/4 Tasse Zucker
- 2 1/2 Tasse Kuchenmehl
- 1 Tbsp Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz koscher
Für die Füllung:
Für den Belag:
- 1/2 Tasse Allzweckmehl
- 1/2 Tasse Puderzucker
- 1/4 Tasse ungesalzene Butter, Kälte
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Richtungen:
- Zur Herstellung von Kuchen, Fett und Mehl zwei 9inch Kuchenformen und Linien Böden mit Pergamentpapier (cut Kreise zu passen). Beiseite legen.
- In kleinen Schüssel mischen Eiweiß, 1/4 Tasse Buttermilch und Zitronenschale. Beiseite legen.
- In Rührschüssel schlagen Butter und Zucker schaumig rühren, ca. 2-3 Minuten. Fügen Sie in trockenen Zutaten und mischen, bis kombiniert. Langsam in weißer Mischung Ei. Schlagen Sie in restlichen Buttermilch.
- Gießen gleichmäßig in Kuchenformen. Backen Sie in einem 350-Grad-Ofen für etwa 25-28 Minuten, bis Zahnstocher sauber herauskommt. Entfernen und kühl in Kuchenformen 5 Minuten. Invertieren auf einem Kuchengitter abkühlen und vollständig vor der Mattierung.
- Für die Füllung schlug Butter, Frischkäse, Puderzucker und 2 Tbsp Lemoncurd in einer Rührschüssel für 3-5 Minuten, bis flauschig. Beiseite legen.
- In einer kleinen Schüssel mischen Topping Zutaten, bis krümelig. Am einfachsten ist es Ihre Hände zu benutzen und bröckelt nur die Butter mit Mehl und Zucker, bis Erbsengröße. Beiseite legen.
- Zur Montage Kuchen. Legen Sie die erste Schicht des Kuchens auf einer Etagere. Top mit allen außer 1/2 Tasse Vollfettkäsefüllung. Fügen Sie 1/2 Tasse Zitronen-Quark und 1/2 Tasse trockener Kuchen Topping. Top mit der zweiten Schicht des Kuchens. Spread restliche 1/2 Tasse Lemoncurd oben und restliche 1/2 Tasse Vollfettkäsefüllung. Streuen Sie die Krumespitze über die gesamte Oberseite des Kuchens. Kühlen Sie mindestens zwei Stunden.
- Servieren und genießen!
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Liebe Zitrone Desserts? Hier sind ein paar meiner Lieblingsrezepte ...
Diese Lemon Crunch Cookies werden mit Zitronencreme gefüllt Cookies, zerbröckelt. Oh mein sind sie lecker !!
Haben erwähnte ich, wie sehr ich dich liebe Zitrone? Diese Citrus Plätzchen nicht nur Zitrone, sondern auch einige Orange und Kalk! Einer meiner Lieblings-Plätzchen!
Lemon Curd Tart mit Macadamia-Kruste. Wirklich, sind keine anderen Worte notwendig !!
Dieser schöne Kuchen brachte mich zum Lächeln und mein Wasser im Mund zusammen. Es ist sehr, sehr ähnlich wie meine schon vor langer Zeit Hochzeitstorte. Ich hatte mit der Bäckerei zu kämpfen, um sie zu meinen Zitronenkuchen und Zitronen-Quark Idee zustimmen. Offenbar schiebe ich ihren Umschlag auf traditionelle Hochzeit Kuchen. Ich werde dies bald backen, so dass ich es persönlich lächeln können! # 128578;
Gut, dass Sie lächeln zu lassen, genießen Sie das Rezept # 128578;
Ich liebe tiefe, dunkle Schokolade Desserts, aber Zitrone oder Zitrus diejenigen sind bis es mit ihnen! Sie können nicht mit einem feuchten, Zitronenkuchen schief gehen, vor allem, wenn es mit Zitronen-Quark und Frischkäse Frosting erstickt wird. Das Topping ist wunderbar, unerwartete Wendung!
Ich habe gerade diesen heute Abend und es hat mich 4 Stunden # 128577; Es war mein erster Schichtkuchen und ich habe die Zitronen-Quark von Grunde auf, aber ich sieht gar nicht wie bei Ihnen. Die Glasur und Zitronen-Quark sind die Seite nach unten tropfen, ich bin sicher, dass es nach wie vor aber gut sein werde. Ich habe es für den Geburtstag meiner Schwester morgen so hoffentlich jeder mag es! Sie wissen nicht, warum es aber so chaotisch sich herausstellte, war es schwer, die Lemon Curd zu tun, bereift und Krume Schichten übereinander.
Die instuctions scheinen nicht das Bild zu folgen, es sei denn ich es einfach nicht bin zu lesen richtig. Könnten Sie den Auftrag für die Montage für mich aufzulisten, bitte?
Der Kuchen ist im Kühlschrank. Doch zu schmecken, mein Problem ist,
mit dem Quark Rezepte. Warum tun wir Saft 4 Zitronen
1/3 c Saft? Und Schale von 4 Zitronen ist nicht spezifisch genug. Ich habe einen Zitronenbaum und die Zitronen sind riesig. 4 Zitronen könnte eine Tasse Schale ergeben. dass das Denken wäre zu viel.