2 Ways Ahornsirup Süßigkeit Rezept, nur ein Pinch-Rezepte
1 1. Way Ahornsirup Süßigkeit
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Platzieren Ahorn in einem kleinen Topf und bringen bis zu 280 Grad F. Dip einen Löffel in die Sirup und Nieselregen gewünschten Formen auf ein Blatt Pfanne mit Pflanzenöl aufgesprüht oder mit einer Silpat ausgekleidet. Abkühlen lassen ganz so „Bonbons“ gehen leicht das Blatt Pfanne. Essen Sie, wie oder als Beilage verwenden.
**** Das ist wie die Phantasie garnieren wir alle auf einige Rezepte gesehen haben, die durch harte Süßigkeit, zum Beispiel umgeben sind: Donut Bäume.
2 2. Way Ahornsirup Süßigkeit
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Bereiten Sie Ihre Formen oder Pfannen, indem sie mit dem beschichteten Kochspray sprühen.
Gießen Sie den Sirup in ein Medium mit schweren Boden Topf bei mittlerer Hitze. Der Sirup wird kochen ziemlich viel, so dass Sie wollen einen Topf groß genug haben, so dass es nicht leicht die Spitze überkochen wird. Kocht etwa 10 Minuten.
Legen Sie die Zuckerthermometer und die Butter zu dem Sirup, Rühren einzuarbeiten.
Bringen Sie den Sirup auf 240 Grad (soft-Ball-Stufe) und von der Hitze entfernen.
Lassen Sie für 2-3 Minuten abkühlen lassen, dann mit einem Holzstab schlagen, bis sie eindickt, hellt in Farbe und wird opak, 3-5 Minuten.
Stopp Rühren, sobald sie diesen Punkt erreicht, weil Sie es nicht wollen, vollständig in der Pfanne setzen.
Entweder Löffel in Formen oder in eine Kuchenform oder Backblech. Lassen Formen abkühlen ca. 7 Minuten vor Bonbons zu entfernen. Wenn in eine Pfanne gießen, schneiden mit Messer in Quadrate (auch Ausstechformen verwenden), dies zu tun, bevor Süßigkeiten vollständig aushärtet. schnell arbeiten!