6 Beliebte Arten von Kaffee
Es gibt eine Menge Dinge, die wir im Leben besonders sind. Wie die wir heute, für den Anfang, oder die Jobs, die wir übernehmen; wie wir gerne die meiste Zeit suchen .... Aber wohl die beschnitten Artikel von allen, zumindest für einige von uns, ist die immer umstritten Kaffee bevorzugt. Wenn Sie ein Java-Fan sind, haben Sie wahrscheinlich einen bestimmten Stil, den Sie Ihre morgendliche Tasse mögen, vom Typ (heiß, kalt brauen, Latte, die Liste geht weiter), wie Sie es nehmen.
Ach, die guten Sachen. Wenn Sie ein „ich meinen Kaffee machen in einer Kaffeekanne“ Art von Kerl, du bist nur etwa so klassisch wie Frank Sinatra. Wenn Sie Standard-Filterkaffee machen, sind Gießen Sie in der Regel Wasser, das durch einen Korb von Kaffeesatz zu kochen. In der Schwerkraft kommt, der Kaffee durch einen Filter schiebt (Anmerkung: Dies ist ein wichtiger Schritt) und voilà - Caffeination der Götter würdig. Viel einfacher ist als der Prozess Espresso zu machen, was ein Bonus.
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Ein Favorit unter dem High-End-Kaffee-Fans, gießt Kaffee (das Chemex Cue) ist eine einfache Art und Weise zu brauen: durch kochendes Wasser auf dem Herd zu starten. Dann gießen Sie das heiße Wasser über Kaffeesatz und beobachtet unter dem Kaffee Tropf.
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Eiskaffee
Wenn es draußen heiß ist, gibt es nur wenige Dinge, erfrischende als typische Tasse mit einer Seite der Kälte nehmen. Das erste, was zu wissen ist jedoch, dass fester Eiskaffee mehr beinhaltet als ein paar Eiswürfel in schwarzen Kaffee zu werfen. Finden Sie eine Spezialität Kit aus einem Geschäft helfen kann, oder ein Französisch Presse Kaffee machen (extra stark), die nicht durch die Zugabe von Eis verdünnt wird. Meister dieser Kunst, und man konnte sein, ein verdammt viel Geld sparen, indem Coffee-Shops abwehren.
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In den letzten Jahren Single-Serve kalte Gebräu Dosen explodiert. Nicht in holy-sh * t-es-ist-on-my-Shirt Art und Weise, aber in der jedermanns-Selling-them Art und Weise. Kaltes Gebräu ist ein bisschen wie Eiskaffee des Kühlen älteren Bruders. Aber was ist der Unterschied? Während Eiskaffee an einem Punkt war warm, kalt Gebräu ist kühl aus der get-go. Dies gibt kaltes Gebräu eine geringere Säure, macht das Getränk weniger wässrig, und wahrscheinlich hat einen höheren Koffein Faktor.
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Espresso Drinks
Espressos neigen entweder Mischungen werden, was einen gut abgerundeten Geschmack zu schaffen, zielt darauf, die in jeder Art von Espresso-Getränke, oder einzelsträngige Ursprüngen, die mehr bieten einzigartige vorhält, polarisierende Geschmacksprofile. Aus diesen Grundelementen entsteht eine Vielzahl von Möglichkeiten. Hier ist, was Sie wissen müssen.
Espresso ist eine eigene Art zu behandeln, sowie die Grundlage für Espresso-basierten Getränke wie Latte Macchiato. Es ist eine hochkonzentrierte Form von Kaffee, sorgfältig extrahierte von sehr heißes Wasser unter hohem Druck durch einen Pick von gemahlenem Kaffee mit einer Spezialmaschine zu schießen. Es hat helle, leistungsstarke Aromen, einen bedeutenden Koffein-Kick in einem kleinen Paket.
Double Espresso
Es ist, was es klingt wie: zwei Aufnahmen von Espresso, kombiniert. Sie trinken es, wenn Sie mehr Zeit in Anspruch nehmen zu schätzen wissen, die Feinheiten des Schusses wollen, oder sich einfach super aufgebockt auf Koffein, da ein einzelner Espresso nicht über so viel Koffein in es wie eine Tasse Tropf.
Kurz Macchiato
lange Macchiato
Ein Macchiato mit höheren Wassergehalt und damit weniger Potenz pro Milliliter. Dies ist nicht unbedingt eine schlechte Sache merk dass Scotch-Trinker manchmal etwas Wasser in ihrem Whisky bestreuen. Wenn die Aromen etwas weniger intensiv sind, manchmal kann man sich mehr schätzen.
Ristrettos ist der eigentliche Espresso Snob Drink-ein super kondensierter Espresso, die wirklich wirklich vollen Geschmack, sowie ein dicker, sirupartig Gefühl im Mund zu haben tendiert. Sie machen diese Art unter Verwendung eines feiner zu mahlen Kaffee Schuss als normal, eine langsame Extraktion verursacht. Wenn Sie dies in einem feinen Espresso-Bar bestellen, werden sie wissen, dass Sie wissen, was Sie tun.
Lang schwarz
Eine lange schwarze erstellt, wenn Sie einen Espresso ziehen und dann die Maschine verlassen, bis eine größere Tasse gefüllt ist. Wasser hält durch den Puck Kaffee fließt nach den wirksamsten Kaffeeölen extrahiert wurde, eine dunkele, bittere Tasse Kaffee zu schaffen, die ähnlich ist Kaffee zu filtern, aber mit einem etwas rauchigen Geschmacksprofil. Während einige glauben, dass dies den Geschmack von Espresso-Ruinen, andere sind in der Liebe mit dem dunklen, kühnen Geschmack dieser Vorbereitung.
Espresso mit heißem Wasser aus einem Kessel gegeben. Americanos werden so genannt, weil es eine zentrale Lage aus ist Vorbereitungs-Espresso-aber es kommt eine amerikanische Filter tropfen ähneln, weil das gesamte Wasser zugesetzt. Im Allgemeinen endet diese wie Ihre typische Tasse Kaffee schmecken, aber mit einer zusätzlichen Schicht aus Geschmack, auch die dunklen, Butterbonbon-y Aromen Sie in einem gut gemachten Espresso finden.
Kaffee Latte
Ein nordamerikanischer Liebling, die einen Schuss Espresso mit einer großen Tasse heißer Milch kombiniert. In Italien ist dieser Kaffee für Kinder, aber das ist kein Grund, sich zu schämen man in einem anderen Land zu bestellen. Es ist beliebt für einen Grund: Es ist ein beruhigendes Getränk, die Espresso-Geschmack in ein wirklich ansprechbar, glatt Format bietet.
Der Kaffee würden wir empfehlen für das Frühstück. Ein Espresso mit einer Schuss eher kleinen Menge von aufgeschäumter Milch gekrönt, einen flauschige, schaumig milchig treat schaffen, die immer noch einen schweren Espresso Schlag verpackt. Ähnlich wie bei einem Französisch Café au lait, aber mit einer ausgeprägteren Textur. Einen großen Cappuccino, mit einer perfekten Balance von Milchschaum und Espresso, ist eine echte Kunst.
Flat White
Die Definition dieser eine ist eine Art unklar. Im Grunde ist es eine etwas kleinere latte, das in Australien erfunden wurde. Manchmal wird die Milch gedämpft weniger aggressiv als es zu sein scheint, wenn Sie einen Latte machen, was zu einem Getränke mit einem etwas weniger dick Gefühl im Mund. Aber manchmal, wenn Sie eine flache weiße bestellen, erhalten Sie nur eine kleine Latte.
Piccolo Latte
Einfach eine kleine latte, etwa auf halber Strecke zwischen dem riesigen Starbucks Latte und Cappuccino. Es ist ein großer Mitte-Boden, wenn Sie einen Cappuccino zu intensiv zu finden, aber nicht wollen, eine große Tasse Milch Kalorien zu trinken, die kalt werden, bevor Sie eine Chance haben, das Ganze zu genießen.
Köstlicher Espresso Dessert, hergestellt durch einen Latte mit Kaffee kombiniert. Nicht alle mochas gleich gemacht werden. Einige Boutique Kaffeeketten bieten köstliche Mokkas, der Sirup aus Schokolade High-End aus Valrhona gemacht verfügen, während einige andere eine schnell gemachte Latte mit billigen Sachen kombinieren. Im besten Fall ist der Mokka ein wunderbarer Genuss.
Ein heißer Espresso übergossen einer Kugel Eis oder Eis, traditionell Vanille. Diese ausgezeichnete Dessert Änderungen, wie Sie es essen. Die ersten paar Löffel sind beide bitter und süß, aber das Getränk integriert, wie Sie es mit dem Löffel umrühren, so dass die letzten dollops im wesentlichen frische Sahne Kaffee Eis worden.
Die besten Espressomaschinen
Espressomaschinen sind im Wesentlichen Wasserpistolen unter Druck gesetzt. Sie zwingen extrem heißen, unter Druck stehenden Wasser durch einen Puck aus fein gemahlenem Kaffee, und dabei extrahieren, um eine hohe Konzentration der flüchtigen Aromaliefernden Öle in Kaffeebohnen. Typischerweise sind hochwertige Espressomaschinen groß, teuer, heiß und laut, nur weil sie eine erhebliche mechanische Aufgabe zu erfüllen haben. Sie kommen auch mit einem angeschlossenen Milchdämpfer für die Herstellung von Schaum, in Cappuccinos verwendet wird, Latte Macchiato, und so weiter.
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