8 Wege Jede Suppe Creamier, Kitchn Make
1. Fügen Sie Creme: Lassen Sie uns das Offensichtliche ein aus dem Weg. Ja, Sie können auf jeden Fall Creme auf die Suppe geben. Egal, ob Sie ein paar Esslöffel oder ein paar Tassen verwenden, gibt Cremesuppe ein seidiges Gefühl im Mund und reichen Geschmack. Sie können auf jeden Fall Milch oder andere Milch als auch hinzufügen, obwohl es allmählich weniger cremig schmeckt, wie Sie in Prozent nach unten gehen.
2. Püree ein paar Tassen: Blend nur eine Tasse oder zwei Ihre Suppe mit einem Stabmixer oder in einer Küchenmaschine - nicht die gesamten Charge, though. Sie wollen einfach nur ein wenig Körper hinzuzufügen, aber immer noch die klobigen Güte zu halten.
3. Fügen Sie altbackenes Brot: Ein paar Scheiben Brot auch dazu beitragen, eine Suppe cremig. Reißt sie in Stücke und ließ sie in eine Tasse oder zwei der heißen Suppe einweichen, bevor Pürieren und zurück in den Haupttopf gerührt wurde.
4. Fügen Sie Joghurt: Naturjoghurt viel wie Creme funktioniert, wenn zu Suppen wie unsere Avocado Suppe gegeben. aber mit einem leichteren Ergebnis. Ich liebe auch die würzigen Geschmack es meinen Suppen hinzufügt.
5. Ground Nüsse: Nüsse waren tatsächlich eine der ersten Verdickungsmittel verwendet, Suppen und Soßen zu verdicken, historisch gesprochen. Grind eine Handvoll Nüsse, bis sie vollständig zerfallen und sind nur grenzender immer eine Paste. In einer kleinen Schüssel wischen Sie die Muttern mit einigen der Suppe Brühe zusammen und dann wischen Sie in die Haupt Suppe. Cashews ist eine besonders gute Wahl.
6. Machen Sie eine Beurre manie: Klingt schick, aber ärgern Sie sich nicht! Kneten gleichen Teilen Butter und Mehl in eine dicke Paste, und dann wischen Sie es in Ihre Suppe, bis sie vollständig aufgelöst hat. beurre manie Hinzufügen ist wie eine zu machen Reverse-Schwitze, und es wird die Suppe in einer ähnlichen Art und Weise verdicken.
7. Fügen Sie Mehl, Maisstärke oder andere Dickungsmittel: Stärke Suppe verdicken und Körper. Whisk ein paar Esslöffel Stärke in ein wenig von der Brühe in einer separaten Schüssel, bevor es in den Haupt Topf wischend. Dies verhindert, dass die Stärke aus Verklumpung und hilft es gleichmäßig in die Suppe aufzulösen.
8. In Kokosmilch: Einer meiner Lieblingsmilchfreie Optionen. Nur ein Viertel Tasse oder so Cremigkeit fügt hinzu, ohne drastisch den Geschmack der Suppe ändern. Natürlich mehr für einen subtilen Kokosgeschmack verwenden!
Welche anderen Möglichkeiten haben Sie Suppe dick und cremig machen?