A Beginner - s Leitfaden für die Sushi-Menü, Osaka Las Vegas
Gibt es ein Sushi-Menü zu interpretieren scheint wie eine gewaltige Aufgabe für Sie? Nun, dann ist es Zeit, über Ihre sushiahphobia (Angst vor Sushi) zu erhalten. Sushi ist nicht reserviert mehr nur für glücklich japanische Bäuche. Sie können es in fast jeder Stadt von New York, NY, USA Austin, TX finden und natürlich auch hier in Las Vegas. Auch Grand Junction, Colorado (Bevölkerung von 58.000) hat eine Handvoll von Sushi-Restaurants. Es ist eine besonders beliebte Mahlzeit Wahl für diejenigen, mit Freunden im Restaurant zu essen. Die Chancen stehen Sie Sushi früher zu essen eingeladen werden oder später, so ist es am besten vorbereitet zu sein und sich jetzt erziehen!
Die häufigsten Arten von Sushi auf dem Menü
Hand Roll- Diese Art der Rolle wird durch Umwickeln Sushi-Reis und Zutaten in eine Kegelform hergestellt. Es ist perfekt für mit den Händen (daher der Name) zu essen und mehr für einzelne Genuss anstatt Sharing.
Maki-Rolle - Typischerweise wird eine maki Rolle (manchmal nur ‚maki" abgekürzt) durch Rollen Sushi-Reis und eine Vielzahl von Fisch und Gemüse in Nori (Algen) hergestellt wird. Es ist in ein kreisförmiges Rohr geformt, die dann in mundgerechte Scheiben geschnitten wird. Die meist Sushi-Restaurant wird eine Liste von Spezialwalzen; diese sind Makirollen mit verschiedenen Kombinationen von Zutaten. Maki-Rollen sind für das Teilen!
Nigiri - Dies sind die ursprünglichen und einfachsten Sushi-Optionen. Die meisten Nigiri sind ovale Kugeln von Sushi-Reis garniert mit frischen, virtuos geschnittenen Stücke Fisch. Ein Auftrag kommt normalerweise mit zwei Stücken von Sushi. Wenn Sie ein wenig vorsichtig von der rohen Fisch Sache sind, möchten Sie vielleicht mit dem tamago (Ei) oder ebi (Garnelen) Nigiri starten.
Sashimi - Sashimi sind Scheiben rohen Fisches mit einer Seite von Sojasauce zum Dippen genossen. Es ist nicht wirklich ‚Sushi‘ per se, aber es wird allgemein in Sushi-Restaurants gegessen, weil es im Grunde ohne Reis Nigiri ist.
Tekka Maki - Dies sind Mini Makirollen. Sie sind kleiner, so dass normalerweise eine Zutat in der Mitte haben. Gemeinsame tekka Makirollen sind maguro (Thunfisch), Gurken und takuan (gelb eingelegtes Gemüse). Ein Gurke tekka maki könnte ein guter für einen Sushi-Neuling sein, mit zu beginnen.
Die am häufigsten verwendeten Optionen auf Sushi-Menü
Ama Ebi - Sweet Garnelen (roh). Manchmal wird es mit dem gebratenen Garnelen Kopf serviert werden, die eine knusprige Delikatesse ist. (Wie eine große Garnelen Chip!)
Ebi - Gekochte Garnelen.
Hamachi - Yellowtail.
Ika - Squid. Wenn Sie Tintenfisch in andere Gerichte wie Pasta mögen, können Sie dieses mögen. Seien Sie sich bewusst, dass es im Vergleich zu den anderen Fischen Optionen zäher sein wird.
Inari - Gebratener Tofu-Wrapper mit Sushi-Reis gefüllt. Die äußere Umhüllung ist ein wenig süß und kalt serviert. Es gibt viele kreative Möglichkeiten, Inari-Sushi zu füllen, aber es ist am häufigsten mit reinem Sushi-Reis gefüllt.
Sake - Lachs. (Nicht zu verwechseln mit ‚halbem‘, dem japanischen alkoholischen Getränke.) Dies ist eines des besten Nigiri mit zu beginnen, wenn rohem Fisch zum ersten Mal zu versuchen. Es hat eine glatte, fast cremige Textur.
Tamago - Egg. Die Ei Sie auf der Sushi finden ist in der Regel mit Zucker gesüßt und in einer speziellen Platz Pfanne kochte eine Tamagoyaki Pfanne genannt.
Andere Sushi Restaurant FYIs
Ginger - Es wird oft auf der Seite der Platte in einem Sushi-Restaurant eingelegten Ingwer werden. Es hat einen starken Geschmack bedeutete die Palette zwischen oder nach dem Essen zu reinigen.
Sushi-Reis - Sushi ist mit einem speziell vorbereiteten Reis (weißer Reis gemischt mit Essig und Zucker) hergestellt. Trotz des Essigs, hat es einen feinen Geschmack, die auf die Palette ist nicht überwältigend.
Unagi Sauce - Sie werden ‚unagi Soße‘ als Zutat in vielen Makirollen finden. Der Geschmack kann als dicker, süße Version von Teriyaki-Sauce gedacht werden. Es Komplimente sehr gut Sushi.
Wasabi - Die grüne Paste auf dem Teller ist NICHT Avocado! Es ist Wasabi (japanischer Senf) und es ist würzig. Mischen Sie ein kleines Stück davon in der Sojasauce zum Dippen.
Meister des Sushi-Menü
Also jetzt, dass Sie Führung dieser Anfänger zum Sushi-Menü gelesen haben, rufen Sie Ihre Freunde und einige Sushi gehen versuchen. Sie haben jetzt das Wissen, wie ein Profi zu bestellen. Beginnen Sie mit vertrauten Optionen wie die tamago Nigiri, dann wagen sie weiter mit dem Sake (Lachs). Denken Sie daran, was Sie hier lesen und Sie werden Sushi essen wie ein japanischer Chef in kürzester Zeit. Ganbatte (viel Glück)!
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