Andhra Chicken Curry Rezept, einfach kodi kura mit Soße Rezept
Nun gibt es viele Versionen von Andhra Chicken Curry, während in den Küstenregionen mit Kokosmilch oder Kokosraspeln vorbereitet ist.
kodi kura mit Tomaten oder Quark oder Zitronensaft verwenden können.
Andhra Chicken Curry Rezept hier geteilt erfordert keine Tomaten, Kokosmilch oder Paste, statt Mohn und Zitronensaft verwendet, um den würzigen Geschmack zu neutralisieren und die Körpertemperatur zu bringen, die von den Gewürzen und Huhn verursacht wird. Allerdings gibt es auch Rezepte, die für mehr Zutaten nennen, aber dieses Huhn-Curry ist ein einfaches und schnelles ein, die wohlschmeckend ist und leicht herzustellen. Ich habe auch Tomaten und Kokosnuss als optionale Bestandteile erwähnt, und wenn sie zu benutzen.
Andhra Chicken Curry Rezept oder kodi kura Rezept
Yield / Mahlzeiten: 3
Zutaten (240 ml Tasse verwendet wird)
- ½ kg Huhn
- ¼ EL. rotes Chilipulver (adjust je nach Bedarf)
- 3 mittel fein gehackten Zwiebeln
- 1 grüner Paprika Schlitz oder gehackt
- ¾ TL Ingwerknoblauchpaste
- 3 EL. Öl
- 1 Tomate fein gehackt (optional) (siehe Anhang)
- Handvoll Minzeblätter (fein gehackt) (optional)
Um eine feine Paste
- 3 EL. Mohn oder 10 Cashewnüssen / jeedi pappu
- 2 EL. Coconut (optional)
- ¾ TL Ingwerknoblauchpaste
- ⅛ TL Kurkuma
- Salz nach Bedarf
- 1 bis 3 EL. Zitronensaft (nach Bedarf anpassen) oder Quark
- ¾ EL. rote Chilipulver
- 1 Lorbeerblatt oder 1 Zweig Curryblätter
- 2 bis 3 Gewürznelken
- 2 Kardamom
- 1 inch zimtstange
- ¼ shahi jeera oder Kümmel
Garam Masala pow
- 1 bis 1 ½ tsps. Garam Masala Pulver
- oder
- machen Garam Masala Pulver mit
- 2 ½ EL. Koriandersamen / Daniya
- 2 inch dünner Cinnamon
- 4 bis 6 Gewürznelken
- 2 bis 3 Kardamom
- ½ TL jeera
- 6 Pfeffermai
Wie das Rezept machen
Dosierung: 1 Tasse Kalorien: 625 Kalorien Fett: 44 Gramm gesättigtes Fett: 8 Gramm Kohlenhydrate: 22 g Zucker: 6 g Natrium: 569 mg Faser: 9 Gramm Protein: 35 g Cholesterol: 125 mg
Wie Andhra Chicken Curry Rezept- kodi kura Soße machen
