Arroz Valenciana Rezept - Filipino Rezepte Portal
Wie kochen Arroz Valenciana
Arroz Valenciana Rezept. ist ein typisch lateinamerikanischen Gericht ihre Version Arroz a la Valenciana für Spanien und Arroz Valenciana in Portugal die Pinoy Version Arroz Valenciana genannt wird genannt.
Arroz Valenciana ist liebevoll als armen Mannes PAELLA genannt. da Arroz a la Paella hat aufwendige Inhaltsstoffe im Vergleich zu Valenciana. Die wichtigsten Unterschiede zwischen den beiden ist, die Art der Herstellung und besonderen Zutaten. Das ist alles zu. Die Valenciana ist im Grunde Kochplatte, während das Kochen, Paella ist eher Backen. Letztere nutzt Wein für ein würziges spanisches Reisgericht und eine Menge an Fisch und Meeresfrüchten Zutaten.
Arroz Valenciana ist für Weihnachten, Fiestas, Hochzeiten, Geburtstage und Familientreffen, können Sie auch dieses Gericht finden in vielen karinderia oder turo-turo Geschäfte auf den Philippinen. Es ist eine komplette Mahlzeit, eine Ein-Gericht Mahlzeit mit Fleisch und Garnelen, Reis und Gemüse, es ist gesund, auch.
Die Pampanga Version von Arroz Valenciana wird Bringhe genannt.
Arroz Valenciana Zutaten:
Hinweis: Kurkuma oder pulverisierter Annatto kann anstelle des Safran verwendet werden
Arroz Valenciana Kochanleitung:
- Kochen Sie das Schwein, Huhn und Garnelen bis 6 Tassen Wasser zusammen mit Zwiebeln, Lorbeer und Pfeffer, fügen Sie einen Teelöffel Salz.
- Sobald das Schwein, Huhn und Garnelen sind Koch, den Bestand trennen und beiseite stellen.
- Scheibe Schwein und Huhn Größen beißen, entfernen Sie die Schale der Garnelen, beiseite stellen.
- Mischen Sie klebrigen Reis mit weißen Reis dann kochen den Reis Mischung mit 3 1/2 Tassen Schwein, Huhn und Garnelen stock, fügen Sie den Safran. Rühren Sie ab und zu brennen zu verhindern.
- Fry die Chorizo Bilbao, dann getrennt auf demselben Öl braten Schweineleber, beiseite.
- In einem heißen Öl, Saut Knoblauch und die restlichen Zwiebeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie die gekochten Schweinefleisch, Huhn, Garnelen, Paprika, grüne Erbsen und kochen für ein paar Minuten.
- Fügen Sie die gekochten Reis-Mischung; Mischung gut, fügen Sie dann den Rest der Zutaten und kombinieren leicht.
- Ordnen Sie auf einem Teller und garniert mit in Scheiben geschnittenen hartgekochte Eier, Streifen aus Petersilie oder Zwiebelblätter.
- Geeignet für 10 Personen.
