Avocado und Garnelen Sushi-Rollen, Frau - s Weekly Rezept Rezept
Seien Sie abenteuerlich und Ihre eigene Sushi-Vorspeise machen. Diese japanische Avocado und Garnelen Sushi-Rollen sind garantiert zu beeindrucken!
Nährwertangaben pro Portion
Guideline Daily Amount für 2.000 Kalorien pro Tag: 70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.
Zutaten
- Bambus Sushi-Matte, für prep
- 400g (14 Unzen) Japanische kurzfasrig Sushi-Reis
- 2 EL Sushi-Reis Gewürz oder gewürzt Reisessig
- 6-7 Blätter von Sushi Nori (geröstet und gebrauchsfertig)
- 1 EL Wasabi (hot Meerrettich) paste
- Sushi Ingwer und japanische Sojasauce, zum Servieren
- Eine halbe Gurke, in dünne Streifen geschnitten entlang der gesamten Länge, um die Samen zu verwerfen
- 1 reife Avocado, geschält, entsteint und in Scheiben geschnitten lengthways
- 48 kleine, gekochte Garnelen
- Spülen den Reis in kaltem Wasser und in einer Pfanne mit 600 ml (1 Pint) kaltem Wasser. Bedecken und zum Kochen bringen schnell, dann die Hitze reduzieren und kochen für 10 Minuten. Schalten Sie die Hitze und lassen für 15 Minuten, ohne den Deckel abheben.
- Tipp den Reis in eine Schüssel geben, die Sushi Gewürz oder Reisessig und mischen Sie es mit einem Spatel in.
- Legen Sie ein Blatt Sushi Nori auf einer Bambusmatte. Verbreiten Sie 6-8 EL Sushi-Reis über. einen 1 cm (½ in) Spalt an der Ober- und Unterseite zu verlassen. Punkt ein wenig Wasabi auf die nächste Kante entlang der Reispaste.
- Legen Sie ein Stück Gurke entlang der Länge, und daneben, Streifen aus Avocado, dann 8 Garnelen.
- Beginnend am Rande Ihrer Nähe, rollt die Nori in einen engen Zylinder auf, mit Hilfe der Matte. Wenn Sie die obere Grenze erreicht, benetzen das Nori, dann Fertigwalzen und es für ein paar Sekunden lang gedrückt, dabei bleiben zu helfen. Abdeckung mit Plastikfolie und kalt stellen.
- Zu dienen, schneiden jede Rolle in 6 Stücke und dazu dienen, mit Sushi Ingwer und Sojasoße. Essen Sie am Tag Sie sie machen.
Cook-Tipp: Machen Sie es sich mit Krabben, Spargel und Shiitake-Pilz statt. Für jede Rolle ganz oben auf den Reis mit 2 kleinen, blanchiert Spargelstangen. 1 crabstick, längs halbiert und in Scheiben geschnitten 1 Shiitake-Pilz, in ein wenig Öl gebraten. Rollen Sie wie oben auf. Pro Portion: 360 Kalorien; 6g Fett. Diese Sushi-Rollen sind nicht geeignet für das Einfrieren. Feature: Sue McMahon.