Batata poha Rezept, Aloo poha, Bataka pauaa (Wie batata poha zu machen)
Batata poha Rezept oder aloo poha Rezept - Eines der beliebtesten Snack oder Frühstück Rezept von Gujarat und Maharashtra. In Gujarati, nennen es viele Menschen bataka pauaa.
Hier leicht gewürzten Kartoffeln werden mit geschlagenem Reis geworfen und garniert mit Korianderblättern und gebratenen Erdnüsse.
Rezept dieses batata poha ist sehr schnell zu machen und so gut gewürzt und Füllung Snacks.
Dieses Rezept erfordert keine trockenen Gewürzpulver es immer noch so köstlich schmeckt. Die Zugabe von Curry-Blättern und grüner Paprikas in dem Anlass gibt schönen Geschmack in den Schal.
Während knackige Erdnuss darin, nur der Himmel in dem Mund. Ich am Ende immer mehr Erdnüsse Zugabe als erwähnt, weil ich und Mann immer für jede einzelne Erdnuss kämpfen.
Wie man batata poha Rezept (Schritt für Schritt Fotos) machen:
1) Das Öl in einer Pfanne auf mittlere Hitze. Sobald heiße Erdnüsse und braten hinzufügen, bis sie leicht gebräunt sind. Wenn Sie knackige Erdnüsse dann mögen es Schüssel entfernen, geht mit dem nächsten Schritt und Garnierung als das Ende. Ich mag crunchy noch weich Erdnüsse, also hielt ich sie in der Feuchtigkeit aus Kartoffeln sie weich zu machen.
3) Dann füge Kurkuma.
5) Mischung in Kartoffeln und Salz. Decke und kocht bis weich.
7) Lassen Sie es gut und überprüfen Sie die Kartoffeln, sie sollten jetzt weich und zart sein.
9) Mischen Sie sehr vorsichtig, ohne sie zu brechen. Senken Sie die Hitze, Decke und lassen Sie es für 2-3 Minuten erhitzt durch.
Serviervorschlag: Dieses batata poha als Frühstück oder Snack. Es kann mit heißer Tasse Tee oder Kaffee serviert werden.
Zutaten für batata poha Rezept:
- 1 ½ Tassen Thick Poha (geschlagen Reis) ** siehe Hinweise unten
- 2 EL Öl
- 1 Esslöffel Erdnüsse
- ½ Teelöffel Senfsamen
- ½ Teelöffel Sesamsamen
- 2 kleine grüne Chilis fein gehackt
- 5-6 Curryblätter
- ½ Teelöffel Kurkumapulver
- 1 Medium oder ½ Tasse Kartoffeln in kleine Stücke geschnitten
- Salz nach Geschmack
- 1 Eßlöffel Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Esslöffel Koriander oder Koriander fein gehackt zum Garnieren.
Wie das Rezept machen
Das Öl in einer Pfanne auf mittlere Hitze.
Sobald heiße Erdnüsse und braten hinzufügen, bis sie leicht gebräunt sind. Wenn Sie knackige Erdnüsse dann mögen es Schüssel entfernen, geht mit dem nächsten Schritt und Garnierung als das Ende. Ich mag crunchy noch weich Erdnüsse, also hielt ich sie in der Feuchtigkeit aus Kartoffeln werden sie weich machen.
Dann fügen Sesam und Senfkörner, lassen Sie sie Pop.
Dann fügen Kurkuma Pulver.
Unmittelbar hinzufügen grüne Paprikas und Curryblätter, brät es für ein paar Sekunden.
Mischen Sie in Kartoffeln und Salz. Decke und kocht bis weich.
Wenn Kartoffeln darüber fertig sind, waschen Sie die poha unter fließendem kaltem Wasser. Genießen sie oder etwas Wasser bestreichen, wie pro Ihre poha Art. Lesen Sie die Hinweise unten.
Ablassen es gut und überprüfen Sie die Kartoffeln, sollten sie jetzt weich und zart sein.
In abgetropft poha mit Zucker und Zitronensaft.
Mischen Sie sehr vorsichtig, ohne sie zu brechen.
Senken Sie die Hitze, Decke und lassen Sie es für 2-3 Minuten erhitzt durch.
streut endlich etwas gehackten Koriander.
Dann den Ofen auszuschalten.
- verwenden dicke poha Vielfalt, dünner poha ist für knusprigen poha chivda.
- Jede Marke hat unterschiedliche Qualität der poha. Also immer versuchen, und Sie werden Ihre Marken und Art der poha kennen zu lernen. Z.B. einige poha erfordert 2 Minuten Einweichen, erfordert einige 5 Minuten einweichen. Während einige nicht Einweichen überhaupt nicht erforderlich, für die Art nur waschen und sie für einige Minuten feucht halten und es wird einsatzbereit sein.