Poha Rezept, wie poha zu machen, Kanda batata poha Rezept
Schnell Kanda batata poha Rezept unten
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Yield / Mahlzeiten: 2
Zutaten (240 ml Tasse verwendet wird)
- 1 ½ Becher poha (dicke bis mittel Art)
- 1 mittlerer potato kubiert zu geringe Größe (½ Tasse)
- 1 mittlere Zwiebel fein gehackt
- 1 bis 2 grüne Paprikas
- 1 Zweig Curryblätter
- Ein paar Korianderblätter gehackt
- Eine Hand voll Erdnüsse
- 1 ½ EL. Öl
- ¾ TL Senf
- ¾ tsp jeera / Kümmel
- ¼ TL Kurkuma / haldi
- Salz nach Bedarf
- ½ bis 1 TL Zucker (optional)
- Zitronensaft je nach Bedarf
Wie das Rezept machen
- Waschen Sie poha paar Mal und abtropfen lassen das Wasser vollständig. Beiseite zu erweichen. Wenn bestreuen etwas Wasser benötigt und damit erweichen.
- Trocken braten die Erdnüsse, bis schöne Aroma beginnt zu kommen. Stellen Sie diese beiseite.
- Erhitzen Sie eine Pfanne mit Öl und fügen Kümmel, jeera und Hing.
- Wenn sie anfangen zu stottern, Zwiebeln. Curryblätter und grünen Chilis. Saute, bis die Zwiebeln drehen leicht rosa.
- In gewürfelten Kartoffeln und braten für eine min. Decke und kocht auf kleiner Flamme, bis sie weich und vollständig gekocht. Bei Bedarf kann etwas Wasser bestreichen und kochen. Ist das erledigt, saut für eine weitere Minute.
- In Kurkuma und pohe. Gut mischen und decken Sie die Pfanne.
- Kochen bei schwacher Hitze, bis die pohe heiß macht.
- In Korianderblättern und ausschalten. Sprinkle Zitronensaft. Gut mischen.
- Garniert mit gerösteten Erdnüssen und Koriander.