Champorado Lutong Pinoy Frühstück Filipino Rezept
Champorado Lutong Pinoy (Sweet Kakao / Schokolade Reisbrei)
Growing up, erinnere ich essen immer köstlich champorado.
Es ist ein Original Filipino Frühstück von einem mexikanischen Gericht abgeleitet. Es ist eine süße Schokolade Reisbrei, das immer für das Frühstück vor, da lange serviert wird. Es ist die ganz eigene Frühstückszerealien Philippinen noch vor kommerziellen Frühstückszerealien im Westen geschaffen werden.
Traditionell wird es durch Kochen klebrigen Reis gekocht genauso wie die Art und Weise ist regelmäßig Reis, außer dass Kokosmilch gekocht oder Kondensmilch wird anstelle von Wasser verwendet. Dann wird die Schokolade TableA darin gemischt. Sie sind reine Kakaoblöcke, aber manchmal sind sie hart durch so Kakaopulver oder Schokoriegel kommen kann als Ersatz verwendet werden.
Heutzutage wird von kommerziellen Instant champorado Mischung für eine schnellere Kochen verkauft, aber es immer noch nicht den Reiz des süßen, chocolaty champorado in den Häusern gekocht schlagen. Dies ist eine schwere Mahlzeit, champorado ist am besten für das Frühstück als Starter für den Tag, während regnerischen Tagen und heute viele Filipinos essen es auch als Dessert oder Zvieri. Was mich Ich liebe meine champorado mit tuyo gepaart, einem sonnengetrockneten Salzhering Fisch. Die salzige tuyo gleicht die Süße von champorado so dass ich nicht genug davon bekommen. Gelangweilt von gewöhnlicher Reisbrei zu machen, versuchen Sie dies und du wirst es lieben.
Kochen Zutaten für Champorado Lutong Pinoy Rezept:
• klebriger Reis - ½ Tasse (gewaschen und abgetropft)
• Kondensmilch - 1 Tasse oder mehr
• Kokosmilch - 1 Tasse oder mehr
• Schokolade TableA - 4 Stück
• Zucker nach Belieben
Garverfahren für Champorado Lutong Pinoy Rezept.
1. In einem mittelgroßen Topf, miteinander zu verknüpfen, Kokosmilch, Kondensmilch und Schokolade TableA. Dann schalten Sie die Hitze auf mittlere Stufe.
2. Sie regelmäßig die Mischung mischen, Simmering, ohne die Mischung kochen zu lassen. Sie können die Hitze zu niedrig einstellen, wenn es zu heiß ist, Wärme verwenden Sie einfach genug, um die Schokolade TableA zu schmelzen.
3. Wenn die Schokolade TableA geschmolzen ist und alles miteinander vermischt, fügen Sie den Klebreis.
4.e Simmer bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren regelmäßig die Schokolade-Milch-Mischung zu dem Klebreis ziehen lassen, damit auch ein Verkleben und Brennen des Bodens zu verhindern.
5.e Köcheln lassen, bis der klebrige Reis gekocht wird. Sie können mehr Kokosmilch oder verdampft hinzufügen, wenn immer der Klebreis noch immer noch ein bisschen hart und nicht gekocht ist.
6. rühren, bis die bevorzugte Dicke der champorado erreicht ist.
7. Probieren Sie die champorado und Zucker hinzufügen, um es süßer zu machen, falls gewünscht. Rühren Sie einige Male dann vom Herd nehmen.
8. Gießpfanne champorado in getrennten Schalen, und Nieselregen verdampft etwas Milch in einem Spiralmuster über es dann dienen.
9. Teilen und genießen Sie Ihr Frühstück.
Spitze:
Serve champorado mit gebraten oder gegrillt tuyo auf der Seite.
Anzahl der Portionen (Ausbeute): 4
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 30-40 Minuten
Champorado Lutong Pinoy Rezept - Masarap!
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