Cheeselings (Käsesnack)
Ein beliebter Teezeit Snack, von allen geliebt.
Zutaten:
250gms maida (Mehl),
4 Käsewürfel oder 100g geriebenen Käse,
Salz und Pfeffer nach Geschmack,
Vanaspati oder Öl zum Braten.
Methode:
Käse schmelzen mit dem Doppel-Kessel-Verfahren (unten angegeben).
Dann kombinieren mit Mehl, Salz und Pfeffer würzen und einen festen Teig kneten. Dann teilen sie in kleinen Portionen. Rollen jeden Abschnitt eine dünne flache runde zu bilden (wie chapati) und kleine Würfel geschnitten. Wärme vanaspati oder Öl in einem kadhai (Wok), und diese cheeselings auf kleiner Flamme braten, bis sie hellbraun drehen.
Doppel-Kessel-Methode:
Wärme Wasser in einem flachen Utensil. Platzieren Käse in einem anderen kleinen Utensilien, die in der mit Wasser gefüllt Utensil eingesetzt werden kann. Wenn das Wasser kocht, stellen Sie den Behälter mit Käse hinein und es dann sein lassen, bis der Käse schmilzt.
SPITZE:
Um diesen Snack gesund diese:
1. Ersetzen maida mit Vollkornmehl.
2. Versuchen Sie, die cheeselings Backen, anstatt sie zu braten.
Minal Agarwal ist ein Designer, Mutter, Koch, Schriftsteller, Tänzer, enthusiast und eine kreative Seele. Schon früh, sie als Leidenschaft nahm das Kochen ist aber jetzt kocht für ihre Kleinkinder und die Familie eine Herausforderung, die sie :) In ihrer Welt akzeptiert hat, ist das Kochen nicht nur Perfektion, sondern eine liebevolle Mühe ihrer Familie und Freunde, um ihr Essen genießen . Begleiten Sie sie auf ihrer Reise auf foodatarian des Kochens.