Chocolate Chip Cookie Cake - Sallys Backen Sucht
Das wird Ihr neues Lieblings-Dessert sein. In der Tat, wenn Sie ein Kuchenrezept von meinem Blog zu machen, hat das alles sein. Hier ist der Grund: Es ist unglaublich einfach, super schnell, unkompliziert, einfach Zutaten, gibt es Schokolade, mehr Schokolade, zähe Kanten, weiche Mitte und drei Worte: Milchschokoladenglasur. Es ist eine dicke, weiche gebackene Schokoladenkeks der Größe eines Kuchens. Sind überzeugt, Sie noch?
Die heutige Cookie Kuchen ist viel größer als meine 2-Portion Riesen-Plätzchenrezepte. Vielmehr ist dieses Ding 9 Zoll im Durchmesser und verwendet genug Plätzchenteig 24 Plätzchen zu backen. Also, ich schlage vor, nicht den gesamten Kuchen essen ...
Um den heutigen riesigen Schokoladenkeks Kuchen zu machen, kombiniert ich zwei meiner Lieblings Schokoladenkeks Rezepte. Diese (1) weiche Schokoladenkeksen und dieses (2) zähe Stück Schokolade Cookies.
Ich lernte von Rezepte # 1, das zu Plätzchenteig Hinzufügen cornstarch schafft außergewöhnlich weichen, dicken gebackenen Kekse. Seitdem hat mich immer cornstarch meinen Chocolate Chip Cookies hinzugefügt. Sie alle scheinen die Zugabe von Maisstärke in Cookies zu lieben - und ich musste es den Kuchen hinzuzufügen! Dieser weichen gebackenen Plätzchen Kuchen wird im Mund zergehen.
Außerdem verwende ich alle braunen Zucker in diesem Cookie Kuchenrezept. Etwas, das Sie nicht finden, oft in Chocolate Chip Cookies. Sie sehen, ich benutze oft ein höheres Verhältnis von braunem Zucker Weißzucker in meinem Plätzchenrezept weil brauner Zucker ein weichere texturierte Cookie verleiht. Heute übersprungen ich den Weißzucker insgesamt, so dass dieser Kuchen extrem weich sein würde, feucht und hat einen leichten Melasse Geschmack vorhanden. Du wirst es lieben!
Sie werden den Schokoladenkeks-Kuchen in einer 9-Zoll-Kuchenform oder Kuchenform backen. Alternativ können Sie eine 9-Zoll oder 8-Zoll-Quadrat Backform verwenden. Da diese riesigen Cookie Kuchen in der Pfanne gebacken wird, gibt es keine Notwendigkeit, einzelne Cookies zu rollen. Überspringen Sie die Hektik, dieser Kuchen ist viel einfacher! Oh, und habe ich erwähnt, es gibt keinen Teig chilling? Yup, wartet weniger Zeit um mehr Zeit zu essen.
Die Schokolade Buttercreme war ein voller nachträglicher Einfall. Es war Kevins Idee. Der gleiche Mann, der auf dieser Erdnussbutter bereift vorgeschlagen und kam mit dieser ganzen Idee.
Er ist auf jeden Fall ein echtes Juwel.
Dies ist das perfekte Rezept, wenn Sie nach etwas ein wenig anders als ein Geburtstagskuchen und ein wenig spannender als ein Schokoladenkeks suchen. Weich und reich in der Mitte, zähe an den Rand, und mit mehr Schokoladenstückchen gespickt, als Sie wissen, was zu tun. (Das ist gut.)
Dieser Kuchen ist eine Win-Win-Win-Situation. So stellen Sie sicher, dass Sie ein Glas Milch zur Hand haben!
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Schokoladenkeks-Kuchen
Ausbeute: ein 9-Zoll-Kuchen
Ich suche nach einem Cookie Rezepte Schokolade Chip stabil genug zu halten, wie Eis-Sandwich und idealerweise flach genug Schokoladenganache auf jedes Sandwich zu verbreiten. Würden Sie mit Ausstechformen auf diesem Kerl empfehlen einmal im Interesse der flachen identisch geformten Ausschnitte gekühlt? Oder würden Sie empfehlen, normal große Cookies von diesem (oder einem anderen) Rezepte zu machen?
Hey Jennifer- Sie würden nicht bekommen sehr viele Cookies von diesem Kuchen, wenn Sie Ausstechformen verwendet. Ich würde diese Schokoladenkekse backen. Sie sind perfekt für Eis-Sandwich. Oder versuchen Sie, diese mit M # 038; Ms!
Ich habe dies für meine Nichte Geburtstagsparty! Jeder liebte es! Sie sagten mir, es war das beste Plätzchen sie je hatte! Ich werde dies in der Zukunft zu machen! Vielen Dank!
Ich frage mich, ob Sie überhaupt statt diese auf einem hohen Lippen Cookie / Backblech gemacht haben? Pan ich wäre mit 18 × 26. Würden Sie oder triple Rezept verdoppeln? Vielen Dank!
Gibt es eine Möglichkeit Sie eine Druckfunktion hinzufügen können? Ich würde gerne diese drucken, aber die Anzeigen kommen direkt in der Mitte der Anweisungen aus!
Ach nein! Das sollte auf jeden Fall nicht sein happening- mich hineinschauen lassen. Drängen Sie die PRINT-Taste unter dem Vorschaubild Foto im Rezept?
Was wollte ich schon in einem Rechteck Pfanne zu machen (11 × 15 Blatt pan), was die Veränderungen wld sein. Vielen Dank!
Ich würde zwei Chargen des Cookie-Teig machen, und drücken Sie sie alle in die Pfanne. obwohl ich nicht sicher über die genaue Backzeit.
Lieben es