Cremige Salsa Verde Huhn Enchiladas - Belle of the Kitchen
Diese Salsa Verde Huhn Enchiladas sind mit einer cremigen und leckeren Füllung und mit Käse erstickt. Sie werden jedes mexikanisches Esssucht treten!
Diese Salsa Verde Huhn Enchiladas sind sehr einfach herzustellen, vor allem, wenn Sie ein Brathähnchen verwenden, um ein bisschen auf Zeit zu sparen. Ich liebe unsere Rotisserie Hühner von Costco zu kaufen, weil sie nur 4,99 $ sind. Ich meine, man kann einfach nicht schlagen!
Die Füllung wird mit Zwiebeln, Knoblauch, grünen Chilis und Huhn gemacht. Es ist schön und cremig dank einen wenig Frischkäse, auch. Ich mag diese Enchiladas einpacken entweder mit kleinen oder mittleren Tortillas, aber Sie können auch Mais-Tortillas verwenden, wenn diese mehr ist dein Stil. Sobald diese Backen fertig sind, streut ein wenig Koriander und oben mit einigen in Scheiben geschnittenen Avocado und Sie sind bereit zu essen!
5,0 aus 4 Bewertungen
- 2 TB Butter
- 1 Tasse Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 (8 oz) Paket Rahmkäse, erweicht
- 1 (10 Unzen) kann Rotel Tomaten abgelassen oder 1 (4 oz) kann grünen chiles gewürfelt
- 2 Tassen gekocht, gehackt Hähnchenbrust
- 8 mittelgroße Tortillas
- 1 (16 Unzen) Glas grüne Salsa
- 2 Tassen geschreddert mexikanischen Käse
- Ofen vorheizen auf 350 Grad. Sprühen Sie eine 9x13 Backform einfetten und beiseite stellen.
- Butter in großer Pfanne bei mittlerer Hitze. Zwiebel und kocht für 5 Minuten, bis sie weich. Fügen Sie in Knoblauch und 1 Minute kochen mehr, bis sie duften.
- Stir in Frischkäse, grünen Chilies und Huhn. Hitze auf mittlere bis niedrige Misch ständig, bis Rahmkäse geschmolzen und Mischung kombiniert wird.
- Gießen Sie eine kleine Menge an grüner Salsa (etwa ¼ Tasse) in den Boden der vorbereiteten Backform.
- Dividieren gleichmäßig zwischen 8 Tortillas Befüllen über # 8531; Jede Tasse. Rollen Sie Tortillas und legen Sie sie Naht nach unten in die Pfanne. Decken Sie Enchiladas mit der restlichen Salsa und mit Käse bestreuen. Abdeckung Pfanne mit Folie und Im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist und sprudelnde. Mit gehackten Koriander und dienen mit geschnittenen Avocado.
Mexikanische Küche ist mein Favorit und meine Seemann Mädchen Lieblings! Ich bin nach Hause von der Bereitstellung, komplett mit Guacamole, Pico de Gallo und Rind und Huhn Enchiladas eine kleine mexikanische Fiesta für ihre Ankunft vorbereitet. Ich habe im Sterben Ihrer Cremige Salsa Verde Enchiladas, um zu versuchen, und das ist meine Chance! Ich lasse Sie wissen, wie es geht! Vielen Dank für dieses tolle Rezept teilen!
Könnten diese voraus gemacht werden? Bauen Sie heute zum Abendessen morgen?