Dal Palak Rezept-Video, wie palak dal braten Rezept, Spinat dal machen

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Split Taube Erbsen und Moong dal - - Ich habe toor dal verwendet Split, enthäutet Mungobohnen. Sie können alle Linsen verwenden, die Sie bevorzugen.







Vorbereiten palak für jedes palak Rezept: Füllen Sie einen großen Topf mit Wasser. Zupft jedes palak Blatt und überprüfen Sie die parasitären Erkrankungen usw. In sie in den Topf. Lassen Sie sie für 3 bis 5 Minuten ruhen. Wiederholen Sie die Spülung. Ich füge normalerweise eine Handvoll Kristallsalz auf den Topf mit Wasser. Abtropfen lassen auf ein Sieb geben. Zerhacken, wie gewünscht.

Video von dal palak Rezept


Dal Palak Rezeptkarte

4.7 aus 3 Bewertungen

Yield / Mahlzeiten: 3

Zutaten (240 ml Tasse verwendet wird)

  • ½ Tasse dal / Linsen (I verwenden ¼ Tasse toor dal ¼ Tasse moong DAL)
  • 1 mittel tomato zerhackt (optional)
  • 1 ¼ Tasse Wasser oder nach Bedarf dal kochen
  • 2 Tassen gehackter palak (Verwendung als gewünscht)
  • 1 ½ bis 2 tbsps ghee oder Butter
  • ¾ TL Kümmel / jeera
  • 1 großer roter Paprikas gebrochen
  • 1 TL Ingwer oder Knoblauch oder beide gehackt oder gerieben
  • 1 bis 2 grünen Paprikas gehackt
  • Großzügige Prise Hing / Asafoetida
  • 2 Quetschungen von Kurkuma
  • Salz nach Bedarf
  • Zitronensaft oder Amchur / Trockenmangopulver nach Bedarf






Wie das Rezept machen

  1. Waschen Sie dal sehr gut ein paar Mal, bis das Wasser klar bleibt. Wenn Sie Zeit haben, können Sie sie für 15 Minuten bis 1 Stunde einweichen.
  2. Fügen Sie genug Wasser und kocht einen Druckkocher für 2 Pfeifen auf mittlerer Hitze in. Wenn Tomaten verwenden, können Sie es hacken und es in den Topf hinzufügen. Sie können auch in einem Topf kochen, bis sie weich werden.
  3. Erhitzen Sie einen Topf mit Ghee oder Butter. In Kümmel und roten Paprikas.
  4. Wenn beginnt die Kümmel hinzufügen stottern Ingwer, Knoblauch und grünen Chilis. Saut gut für eine min. In Hing.
  5. Gehackte palak und brät für 3 bis 4 Minuten bei mittlerer Hitze.
  6. In dal, Salz und Kurkuma.
  7. Mischen und Wasser hinzufügen, wenn nötig.
  8. Gut mischen und kochen bei mittlerer Hitze bis palak wilts vollständig. Bei der Verwendung von nun amchur hinzufügen
  9. Schalten Sie, wenn es um die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  10. Zitronensaft und mischen.
  11. Serve dal palak mit Reis oder Roti.

Wie man dal palak machen - Schritt für Schritt Fotos

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