Deutsch Schokoladenkuchen-Rezept, Leite - s Culinaria
Deutsch Schokoladenkuchen besticht immer. Und es ist überraschend einfach den klassischen Stapel von dunkler Schokolade Kuchen Schichten mit Karamell und Pecan Güte erstickt zu machen. Überzeugen Sie sich selbst.
Deutsch Schokoladenkuchen-Rezept
Zutaten
- Für die Pecan Füllung
- 4 große Eigelb
- Eine 12-Unzen können Kondensmilch
- 1 Tasse Zucker
- 1/4 Tasse verpackt brauner Zucker
- 6 Esslöffel ungesalzene Butter. geschnitten in 6 Stücke
- 1/8 Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 1/3 Tassen gesüßte Kokos geschreddert
- 1 1/2 Tassen fein gehackten Pekannüsse. getoastet
- Für die deutschen Schokoladenkuchen
- 4 Unzen halbsüß oder Zartbitterschokolade. fein gehackt
- 1/4 Tasse Dutch-verarbeitete Kakao. gesiebten
- 1/2 Tasse Siedewasser
- 2 Tassen ungebleicht Allzweck-Mehl. plus mehr für die Pfannen Bestäuben
- 3/4 Teelöffel Backpulver
- 12 Esslöffel ungesalzene Butter. erweichten aber noch kühl
- 1 Tasse Zucker
- 2/3 Tasse verpackt brauner Zucker
- 3/4 Teelöffel Kochsalz
- 4 große Eier. Zimmertemperatur
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 3/4 Tasse saure Sahne. bei Raumtemperatur
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Jeder dachte, die Textur des Kuchens überlegen war der Durchschnittswert der deutschen Schokoladenkuchen und die Füllung war gut, ohne zu süß zu sein. Ich mag, wie ich den Kuchen und Füllung im Voraus machen konnte und es genau richtig zusammen vor dem Abendessen. Dies wird definitiv ein Teil meines Dessert Repertoire, wenn unterhaltsam.
Diese deutsche Schokoladenkuchen ist einer dieser arbeitsintensiven Kuchen, die völlig wert all die Aufregung ist. Sehen Sie das Lächeln auf jedem Gesicht und erlebt die Stille, wenn sie hatten, dass die erste Bissen war es wert. Es ist feucht mit genau der richtigen Menge an gooey Füllung. Der Schokoladengeschmack in dem Kuchen ist reich, aber nicht überwältigend. Mein Mann war begeistert. Wenn Sie ein kulinarisches Ass in der Tasche wollen, wird dieser Kuchen füllen sicherlich die Rechnung. Sie werden Ihre Gäste beeindrucken.
Es passiert einfach so, dass einer meiner Kunden fragte mich, ihr ein deutscher Schokoladenkuchen für einen Geburtstag zu machen. Ich sagte ihr, ich war für sie diesen Test Kuchen machen (Wie ist das für gewagt!) So alles, was sie tun musste, war zahlen mir die Kosten für die Zutaten und geben Sie mir einen vollständigen Bericht über den Geschmack. Hier einige der Rückmeldungen aus der Partei. „Wow!“ „Fantastic“ „Die besten Kuchen ich je gegessen habe“ „Es ist feucht, es ist schön, ich liebe es“ So haben Sie es!. Soweit den Kuchen zu machen, ist es ein wenig arbeitsintensiv, aber es sah und roch wunderbar. Ich benutzte Ghirardelli Schokolade und Kakao. Ich werde es wieder machen, weil ich wirklich, wirklich ein Stück wollte auch.
Ich liebte die Textur und die Feuchtigkeit des deutschen Schokoladenkuchen. Ich fand es süß zu sein, aber nicht zu süß. Ich bin kein großer deutscher Schokoladenkuchen-Fan, aber ich würde auf jeden Fall dieses eine machen wieder für die Ferienzeit: Als ich deutscher Schokoladenkuchen denke, denke ich an Thanksgiving und Weihnachten. Ich habe mich eine extra Scheibe mit einem großen Glas Milch.
Renee Schettler Rossi sagt:
Lovely, Diane! Es ist immer großartig zu hören, wenn jemand ein Rezept nimmt und macht es ihre eigenen. So froh, dass Sie in der Lage waren, das zu tun, so erfolgreich mit diesem Kuchen. Und vielen Dank auch für die Höhenlage Spitze. Sehr zu schätzen es.
Ich bin zu meinem kleinen Back Kumpels lassen vermuten, dass für unsere Woche bald all diesen Kuchen zu machen kommen. Ich liebe deine Version, wie ich keinen Fan von vollständig abgedeckt Kuchen bin, wenn es ein Geburtstag, Hochzeit usw. ist absolut I deutsche Schokoladenkuchen lieben. Die Kokosnuss Pekannüsse brauner Zucker macht mich nur sabbern. Lassen Sie wissen, was Woche könnten wir backen. Hab eine großartige Woche!!
Renee Schettler Rossi sagt:
Wunderbar, Bea! Wir sind begeistert und geehrt! Vielen Dank und freuen uns von Ihnen zu hören!