Dieses Rezept macht 3 Rollen, etwa 24 Stück. Sie erhalten eine „makisu“, müssen die eine Sushi-Rollmatte ist.
- Den Reis waschen, bis das Wasser klar spült.
- 1 + 1/2 American Becher (400 cc oder 340 g) Rose California Rice (kurzes Korn) oder die Maßnahme 2 Tassen mit dem Reiskocher Meßbecher (1 Tasse = 200 cc)
- Lassen Sie den Reis in ein Sieb geben und beiseite stellen für 20 Minuten.
Bedecken Sie den Reis mit einem Kunststoff und beiseite stellen.
Herstellung California Rolls
Verbreiten 1/3 Reis dünn und gleichmäßig auf den Kunststoff. Drücken Sie den Reis mit den Fingerspitzen ein Blatt Plastikfolie verwendet, so dass der Reis nicht an den Fingern kleben.
Legen Sie ein Blatt Nori (getrockneter Seetang Blatt) oben auf den Reis. Dann an einem Ende des Nori, fügen Sie einen Streifen von Krabben Mischung, Gurke in Scheiben geschnitten und ein paar Scheiben Avocado.
Starten Sie von der Seite rollen mit der Füllung (Abb. 1), die Aufhebung der Rollmatte und die Füllung mit den Fingerspitzen drücken, so dass sie nicht fallen aus (Abb. 2). Wenn die Startkante der Rolle des Seetang (Nori) berührt, starten Sie die Plastikfolie ziehen und Rollmatte weg von der Sushi-Rolle, weil Sie wollen, um die Plastikfolie und Rollmatte in Ihrer Sushi-Rolle nicht enthalten (Abb. 3) . Halten Sie rollen nach vorn, wie Sie die Plastikfolie und Rollmatte weg von der Sushi-Rolle (Abb. 4) ziehen. Nach dem Walzen der ganzen Weges, öffnen Sie die Matte, legen Sie die Rolle in der Mitte der Matte und gibt den endgültige Squeeze den Reis-Stick zusammen (Abb. 5) zu machen. Öffnen der Matte und entfernen Sie die Kunststofffolie (Abb. 6).
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