Die gesundheitlichen Vorteile von Bircher Müsli und wie man es machen, Delishably
Bircher Müsli essen!
Eine schmackhafte und gesundes Frühstück Alternative
Wenn Sie essen Frühstück Getreide erste, was am Morgen ermüdend habe bietet das Original Birchermüesli eine leckere und gesunde Alternative.
Was denken wir wie heute Müsli ist eigentlich ein Nachkomme des ursprünglichen Müslis von Bircher erstellt, aber ziemlich oft mit den grundlegenden gesunden Eigenschaften aufgrund der Haltbarkeit von Produkten entfernt - das heißt, die frischen Früchte. Die heutigen Müslis haben auch oft Zusatz von Salz und Zucker, beide sind nicht notwendig, einen guten Geschmack zu bekommen. Obwohl einige Hersteller eine gesündere Alternative bieten zu tun (das heißt ohne Zusatz von Zucker), ist der offensichtliche Nachteil, dass verpackt Frühstückszerealien enthalten keinen frisches Obst.
Was hier folgt, ist eine angepasste Bircher Rezept, das unglaublich lecker und voller Energie! Eingeschlossen am Ende ist das originale Birchermüesli.
Geschmacks Birchermüesli nach dem Aufstehen, ist es schwer und aus einem Karton in der gleichen Art und Weise genießt Essen zu gehen.
Es gibt nichts gesünder als frische Früchte - sich beim Frühstück isst eine erstaunliche Art und Weise ist es, den Tag zu beginnen!
Das Angepasst Bircher Müsli-Rezept
Das folgende Rezept ist für zwei Personen, aber wenn man die genauen Mengen nicht das Gefühl, wie zu messen, ist es nicht wirklich wichtig sind. Wechselnde Zutaten sich Hotel, mehr als Apfel Banane zum Beispiel, ist absolut in Ordnung, wie wir alle verschiedenen Geschmacksknospen haben!
Bircher Müsli mit Fruchtsaft oder Reismilch hergestellt werden. Einige Leute könnten sogar vorziehen, Sojamilch verwenden. Das Originalrezept verwendet, um Wasser und Sahne. Der Versuch, aus verschiedenen Kombinationen von Zutaten wird schließlich zeigen, welche Kombination Sie bevorzugen
Dieses Rezept verwendet Walnüsse, aber das Original verwendet Mandeln. Sie können auch Früchte-and-match mischen. Heidelbeeren sind sicher fantastisch zu schmecken. Allerdings bleibt weg von Früchten, die in Geschmack zu scharf sind (zum Beispiel Ananas), wie sie mit dem Geschmack der Sultaninen konkurrieren könnten.
Abstimmung über Ihr Morgen-Food!
Was ist Ihr normales Frühstück Food?
Bircher Müsli Zutaten
Typische Zutaten für Bircher Müsli
- Reis Milch oder Orangensaft
- 3 oder 4 große Kugeln Hafer
- Eine Handvoll Sultaninen
- 2 Äpfel
- 1 Bananen
- 6 Erdbeeren
- Eine Hand voll Walnüsse
- Eine halbe Zitrone
Weichen Sie den Hafer und Sultaninen die Nacht vor
Genießen Sie die Hafer und Sultaninen über Nacht
Wie man Bircher Müsli
Abend Vorbereitung
Bircher Müsli muss in der Nacht zuvor vorbereitet werden, um sicherzustellen, die Sultaninen werden weich und saftig.
Die Nacht davor:
- Messen Sie den Hafer in einer großen Schüssel.
- Mischen Sie in den Sultaninen mit dem Hafer.
- Fügen Sie den Reis Milch (oder Fruchtsaft / Wasser), ohne dass die Spitze des Hafers zu erreichen und es rührt alle zusammen. Wenn es ein wenig trocken scheint, fügen Sie einige mehr, aber stellen Sie sicher, dass der Hafer und Sultaninen nicht vollständig überschwemmt. Der Hafer wird eine Menge der Flüssigkeit über Nacht aufzusaugen. Siehe Bild oben für eine Vorstellung davon, wie viel.
- Bedecken und über Nacht in den Kühlschrank oder kühlen Ort aufbewahren lassen.
Der Hafer und Sultaninen haben sich schön weich Übernachtung
Der Hafer und Sultaninen haben über Nacht getränkt. Die Sultaninen haben sie besonders saftig!
Am Morgen
Bauen Sie die Früchte und Nüsse Sie verwenden möchten.
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Diese Erdbeeren müssen Schneiden!
Hacken Sie eine Zitrone halbieren und den Saft auspressen
5. raspeln den Apfel, einschließlich der Haut (einige Leute alles Rost, einschließlich der Kerne).
6. Hacken und eine Banane hinzufügen. Schneiden der Banane längen Wege und dann gewährleistet, seitlich schöne, große Stücke, die in gut mischen.
7. Chop die Walnüsse in kleine Stücke und hinzuzufügen.
8. die Erdbeeren hacken und dazugeben.
9. Drücken Sie eine halbe Zitrone und hinzufügen. Sowie eine große Frische Zugabe wird die Zitrone der Apfel wird braun stoppen, wenn Sie nicht das Frühstück ganz noch haben kann.
10. Mix it alle zusammen. Serve in Schalen, es ist jetzt bereit zu essen!
Alle Zutaten miteinander vermischen
The Original Bircher Rezept
Das Originalrezept war nicht so anders, mit Ausnahme der Zugabe von Sahne. Gesüßte Kondensmilch wurde aus gesundheitlichen Befürchtungen verwendet über Milch (aufgrund von Rindertuberkulose). Vielleicht Reismilch oder Sojamilch würde von Bircher verwendet wurde, war es an der Zeit zur Verfügung! In jenen Tagen, würde Europa weniger Zugang zu exotischen Früchten aus dem Ausland als auch gehabt hat.
Die ursprünglichen Zutaten waren:
- 1 großer geriebener Apfel
- 1 Esslöffel Sahne
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
Gesundheitliche Vorteile von Bircher Müsli
- Eine Ernährung reich an frischem Obst und Gemüse hat sich gezeigt, deutlich das Risiko von Krebs und anderen altersbedingten Krankheiten zu reduzieren. Früchte sind eine Quelle der Faser.
- Oat Produkte wurden gezeigt niedriger hohe Blutcholesterinkonzentration helfen (Hypercholesterinämie) und damit das Risiko von Arteriosklerose zu verringern. Sie sind auch eine Quelle für Ballaststoffe und essentielle Spurenelemente, insbesondere ganzen Hafer. Auch roher Hafer Phytinsäure enthält, ein wichtiger Nährstoff, die der Dampfprozess verwendet, um schnellen Hafer zu schaffen zerstört.
- Einige Arten von Nüssen (esp.walnuts) sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteile verbunden sind, einschließlich der Entwicklung des Nervensystems. Sie sind eine hochkalorische und Herz-gesunde hoch fettreiche Nahrung. Sie enthalten auch 4,32 Gramm Eiweiß und 1,9 Gramm Ballaststoffe, so dass sie einen zufriedenstellenden Snack auf ihrem eigenen.
- Ohne Zusatz von Zucker oder Honig, hilft es, mit Diabetes-Kontrolle.
- Bircher-Benner Medical Center: Geschichte
Medizinisches Zentrum Bircher-Benner, Klinik für wissenschaftliche Naturheilkunde