Dim Sum Knödel, San Francisco Cooking School
Liebe chinesische Knödel, aber die verrückten Wochenende Linien für Dim Sum hassen? Problem gelöst! Begleiten Sie uns zu lernen, wie man in diesem Hands-on Workshop einige Ihrer Lieblings-Dim-Sum-Leckereien zu Hause zu machen.
Sie werden mit einer Vielzahl von einfachen Teigen arbeiten und Füllungen, die eine Reihe von Texturen, Aromen und Methoden umfassen. Begrüßung für Anfänger, wird diese Klasse bietet auch Möglichkeiten für erfahrene Köche Knödel spezielle Techniken zu meistern.
Class-Menü
Siu Mai Schweinefleisch Knödel, Har Gao Garnelen Knödel, Schnittlauch Knödel, und Pot-Aufkleber
Lernziele
Am Ende der Klasse werden Sie:
- Der Lage sein, zu mischen, kneten und rollen Grundteige häufig für chinesische Knödel Wrapper verwendet
- Wissen, wie zu füllen und ikonische Dim Sum Knödel zu bilden
- Der Lage sein, doneness zu beurteilen, wenn Dünsten, Kochen oder Braten Knödel
- Wein inklusive
- Volle Mahlzeit serviert in der Klasse
- In Gruppen arbeiten
- ab 18 Jahren
Was ist das Format einer typischen Kochkurs?
Die durchschnittliche Dauer der unsere Kochkurse beträgt 4 Stunden, und sie sind in drei Segmente unterteilt: Einführungsvortrag oder Demo, Hands-on-Kochen und Essen.
Die Klasse wird mit einer kurzen Diskussion oder Demo von Ihrem Lehrer beginnt. Nach können Sie erwarten, entweder in einem Team zu arbeiten oder individuell die Klasse Menü vorzubereiten. Als Gruppe wird Ihre Klasse das ausgewählte Menü in seiner Gesamtheit vor. In den meisten Klassen wird nicht jeder Student jedes Gericht machen.
Lernen geschieht in der gesamten Klasse, und Ihr Lehrer wird oft rufen wichtigsten Techniken, wie sie in jedem Rezept passieren.
Die meisten Klassen schließen, indem sie als Gruppe Hinsetzen zu essen, was Sie vorbereitet haben, eine Diskussion jedes Rezept gefolgt. Sie werden mit einer Kopie des Rezepts Pakets und eine gute Kenntnis von jedem Gericht verlassen, die gemacht wurde, damit Sie sie zu Hause neu erstellen können.
Wann soll ich für meine Klasse kommen?
Türen öffnen 15 Minuten vor der Klasse Startzeit.
Was muss ich mit mir in die Klasse bringen?
Muss ich vor der Klasse essen?
In den meisten Klassen sitzen werden Sie eine komplette Mahlzeit zu essen, die Sie zusammen mit Ihren Mitschülern vorbereitet haben. Da dies in der Regel gegen Ende der Unterrichtsstunde stattfindet, wird eine Vorspeise oder kleine Platte in der Regel früh in der Klasse vorbereitet. Allerdings können Sie gerne zusätzlich einen Snack, bevor Sie ankommen oder einen mitbringen.
Bitte beachten Sie, dass für unsere Backen - Pastry Klassen, eine leichte Mahlzeit für Sie zur Verfügung gestellt werden.
Was soll ich in der Klasse tragen?
Wir schlagen vor, tragen lässige Kleidung, die Sie leicht in bewegen kann, und empfehlen bequeme geschlossene Schuhe tragen. Lange Haare sollten zurückgezogen werden.
Wie alt muss ich sein, einen Kochkurs zu besuchen?
Alle Schüler in unserem Hands-on-Kochkurse einschreiben müssen 18 Jahre oder älter sein. Alle Schüler in unseren Wein- und Getränken Klassen einschreiben müssen mindestens 21 Jahre oder älter sein.
Wo ist Schule San Francisco Cooking liegt
San Francisco Cooking School wird bei 690 Van Ness Avenue in San Francisco. Das Gebäude ist grau mit orange Markisen und ist an der südöstlichen Ecke von Van Ness Avenue und Turk Street.
Stornierungsbedingungen
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Thy ist das Schreiben, Lehren, Kochen und seit über 20 Jahren in der San Francisco Bereich zu essen. Sie hat in Restaurants, Co-Autor preisgekrönte Kochbücher arbeitet, trug die nationalen Lebensmittel-Magazine und für eine Vielzahl von gemeinnützigen Organisationen zu Fragen der Lebensmittel-, Kultur und Gesundheit befragt.
690 Van Ness Avenue
San Francisco, CA
94102