Erdbeer-Salat mit Speck und Halloumi-Rezepte, Jamie Oliver, Food Network
Zutaten
- 12 Unzen Erdbeeren, geschält und in 1/4-Zoll-Scheiben
- Gute Qualität Balsamico-Essig
- 1/2 Zitrone, entsaftet
- Extra natives Olivenöl
- Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Olivenöl
- Ein paar Zweige frischer Basilikum, Blätter gepflückt
- 9 Unzen halloumi Käse, geschnitten in dünne Scheiben 8
- Ein paar Zweige frische Minze, Blätter gepflückt
- Eine Handvoll gemischte Salatblätter, gewaschen und trockengeschleudert
- 8 Scheiben Speck
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Richtungen
In einer Schüssel, Nieselregen, die in Scheiben geschnittenen Erdbeeren mit einem guten Schuss Balsamico-Essig, Zitronensaft und etwas extra natives Olivenöl. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dies wird herausziehen und den Geschmack der schönen Erdbeersaft.
Wärmen Sie eine große beschichtete Pfanne mittelscharf und einen Spritzer Olivenöl hinzufügen. Drücken Sie eine Basilikumblatt auf jede Scheibe halloumi. Legen Sie die Scheiben, Blattseite nach unten in die Pfanne und braten für eine Minute. Drehen Sie vorsichtig und braten Sie für eine weitere Minute, bis die Halloumi Licht golden und knusprig ist.
Holen Sie sich 4 Platten und legt ein paar Stücke des knusprigen Halloumi auf jedem. Legen Sie die Minze, den Rest der Basilikumblätter und die Salatblätter in die Schüssel mit den Erdbeeren und werfen zusammen. Pile einige der Erdbeer-Mischung in der Mitte jeder Platte und drapieren den Fleck über die Spitze. Fertig mit mehr Salat Blätter. Zum Servieren Nieselregen mit Balsamico-Essig und extra natives Olivenöl.
„Unsere Vereinbarung mit den Produzenten von‚Jamie at Home‘erlaubt uns nur 2 Rezepte zu machen pro Episode online verfügbar. Food Network bedauert die Unannehmlichkeiten für unsere Zuschauer und foodnetwork.com Benutzer“