Funkelnde Champagne Cupcakes, Sprinkle Bakes
Obwohl ich die Ornamente und Lichter vermissen, haben diese kleinen Kuchen viel Glanz in das neue Jahr zu begrüßen. Sie sind festlich kleine Pakete, die helle, fruchtige Noten von Champagner tragen.
Ich glaube, ich werde den nicht genutzten Teil verdicken (mit Mascarpone?) Und als Macaron Füllung verwenden.
Wir wünschen Ihnen ein köstliches neues Jahr!
Funkelnde Champagne Cupcakes
Ausbeute: ca. 17 Cupcakes [Klicken zum Drucken]
1/2 Tasse Butter erweicht
1 Tasse Zucker
2 Eier
1 Teelöffel Vanille
1 3/4 Tassen Mehl
1/2 TL Backpulver
1/4 TL Backpulver
1/4 TL Salz
1/2 Tasse Sauerrahm
1/2 Tasse Champagner, Prosecco oder Ihre Wahl Sekt
Ofen vorheizen auf 350 Grad.
In der Schüssel eines Standmischers mit dem Defibrillationselektrodenaufsatz ausgestattet, Sahne zusammen Butter und Zucker schaumig rühren. Fügen Sie Eier einen nach dem anderen gut schlägt nach jeder Zugabe. In Vanille und mischen. Verquirlen Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz, beiseite stellen. in einer mittelgroßen Schüssel verrühren 1/2 Tasse Champagner und 1/2 Tasse Schmand (Gemisch wird sprudeln und Blase ein wenig). Mehl und Champagner Mischung abwechselnd, beginnend und endend mit Mehl. Batter wird dick.
Füllen Sie Kuchenpapier mit 1/4 Tasse Ebene Maßnahmen von Teig. Backen Sie für 17 bis 22 Minuten. Beiseite legen.
1/2 Tasse Sahne, geteilt
1/2 Tasse Champagner oder Sekt
2 EL Maisstärke
5 EL Kristallzucker
1 ganzes Ei
2 Eigelb
2 EL ungesalzene Butter
1 Teelöffel Vanille
In einer mittleren Schüssel wischt cornstarch in 1/4 Tasse Sahne. Kombinieren der restlichen Sahne, Zucker und 1/2 Tasse Champagner in einem Topf; zum Kochen bringt, dann vom Herd nehmen.
Schlagen Sie das ganze Ei und Eigelb in die cornstarch / Sahne-Mischung. Gießen Sie 1/3 Champagner-Gemisch in die Ei-Mischung aus Kochen, ständig wischend, so dass die Eier nicht kochen. Bringen Sie die restlichen Champagner / Sahne-Mischung zum Kochen bringen. Gießen Sie in der heißen Ei-Mischung in einem Strom, ständig wischend, bis die Mischung eindickt. Vom Herd nehmen und schlagen in der Butter und Vanille.
Schneiden Sie ein Divot in die Oberseite jeder kleinen Kuchen und füllen mit Konditorcreme. Schneiden Sie die cut-out Kuchenstücke flach machen einen „Deckel“, und Ort auf der Oberseite der gefüllten divot.
1 Tasse plus 1 EL. Champagner oder Sekt
2-Sticks von Butter erweicht
2 1/2 Tassen Puderzucker
Platzieren 1 Tasse Champagner in einem kleinen Topf. Simmer über mittlere Hitze, bis zu 2 Eßlöffel reduziert. Übertragung auf eine kleine Schüssel oder Zutatenbecher und abkühlen lassen.
In der Schüssel eines Standmischers mit dem Schneebesen ausgestattet, erweicht rahmbutter und Puderzucker zusammen. Sobald die Glasur dick und flauschig ist, gießen Sie in der reduzierten 2 EL. Champagner plus 1 EL. Champagner aus der Flasche und gut mischen.
Diese kleinen Kuchen sind perfekt für Silvester. Sie sind sparklie und eine festliche und ich bin sicher, köstlich
OMG Gott sei Dank ich dich finden. (Frpm Fifi Blumen) Ich liebe Ihre kleinen Kuchen, Im natürlich Ihr lates Folger und wird sofort über Sie an meinem Blogg guten Rutsch ins Neue Jahr schreiben.
Hergestellt diese für unsere NYE Party. Ich grundierte Silber Zuckerkuchenedelsteine für den Dragées. Kann nicht für die Menschen warten, um sie morgen zu versuchen!
Zu schön zu essen. Aber so schön!
Ach du meine Güte, das sind absolut großartig! Guten Rutsch ins Neue Jahr auf Sie!
So wunderschön! Ich werde eine Charge für eine Partei schüren ich heute Abend werde und ich kann es kaum erwarten!
Ich wollte für sie einige billige Champagner kaufen, aber dann sah ich eine Flasche namens „Kuchen“ und dachte, es war ein Zeichen (nicht, dass es war teuer, nur schöner, als ich :) YAY geplant hatte!
Können Sie die ganze Nacht auslassen, bedeckt, oder muss ich im Kühlschrank lagern? Ich muß bereit halten um 8 Uhr und versuchen, den besten Weg, um herauszufinden, vor der Zeit. Vielen Dank.
Hallo! Ich empfehle Kühlung wegen der Konditorcreme-Füllung. Stellen Sie sie vor dem Servieren mindestens zwei Stunden aus, sie schmecken am besten bei Raumtemperatur.
Ich wollte diesen nicht-alkoholische für eine Brautdusche machen, so entschied ich mich für Welches Sparkling Strawberry Daiquiri „Mocktail“ und die kleinen Kuchen waren der absolute Hit! Das funkelnde mocktail hinzugefügt, um eine schöne rosa Tönung sowohl für den Kuchen und bereifen, und ich verrohrt die Mattierung in einer Rosette wirbeln, tauchte dann jeden kleinen Kuchen in Gold Schleifen Zucker. Die Cupcakes roch fantastisch, und waren ein solcher Erfolg bei der Dusche, die die Braut mich gebeten, sie für die Hochzeit zu reproduzieren sich selbst! Vielen Dank für eine wunderbare Rezept. -D (Und bete, dass ich es aus dem Park heraus klopfen an diesem Wochenende für die Hochzeit!)
Diese waren fantastisch! Jeder Teil funktionierte wirklich gut zusammen. So gut! Vielen Dank für die gemeinsame Nutzung dieses Rezept # 65533; # 65533;
Hallo! Ich habe die Konditorcreme gestern (ich werde den Kuchen heute Abend machen), es verdickt Manch- aber nicht ganz so viel, wie es sollte. Irgendwelche Ideen?
Hallo! Normalerweise ist das Problem mit dem laufenden Konditorcreme ist, dass es nicht lange genug gekocht wurde. Ich habe diesen Fehler das erste Mal, dass ich es in Teig Klasse gemacht. Sie sollten noch in der Lage sein, die Konditorcreme zu verwenden, auch wenn es ein bisschen flüssig ist. Es sollte in der Mitte der kleinen Kuchen halten. Wenn Sie die Partie versuchen mögen, haben Sie zu retten, können Sie versuchen, es wieder auf dem Herd kochen. Wenn es so aussieht, es ist einfach nicht zu nach 5 Minuten verdicken oder so, ein zusätzliches Eigelb hinzufügen und bis dick kochen. Ich hoffe das hilft! Danke für das Rezept versuchen!