Gebackene Acorn Squash, The Pioneer Woman
Und ... die Ferien Gerichte weiterhin hier auf P-Dub Köche. Ich wollte in diesem Jahr früh kocht Thanksgiving-Essen beginnen, so dass Sie genügend Zeit zum Lesen haben würden, zu untersuchen, und auch Gerichte vorher üben, wenn Sie in diese Art der Sache sind. Bisher in diesem Fall habe ich Hausgemachte Kürbispüree hinzugefügt. Frischer Mais mit Wildreis. Whiskey glasierte Karotten. Cremige Kräuterkartoffeln. und Kürbis-Kuchen mit Whiskey Sahne zum Grund Thanksgiving-Menü haben wir im letzten Jahr, und ich verspreche, viele weitere Ferienfreundliche Gerichte in den kommenden Wochen. Noch in dieser Woche werde ich einige spezielle Halloween-Leckereien zu teilen, aber jetzt, lassen Sie uns mit dem Thanksgiving-Thema in Gang halten.
Es fühlt sich einfach richtig.
Das heutige Angebot ist Baked Acorn Squash, etwas, was ich habe und seit Jahren davongemacht, und etwas, über das ich im Laufe der Jahre phantasieren ich es nicht machen. Ich bin ein echter Squash Fanatiker, ob es sich um Kürbis, Butternut, Spaghetti oder Eichel (oder Zucchini oder Kürbis, was das betrifft), so bin ich immer auf der Suche für große Möglichkeiten, sich darauf vorzubereiten, dass ein wenig Satz ist außer Gefecht.
Das ist so einfach, wie es kommt: Sie einfach halbieren und Eichelkürbis aushöhlen, dann füllen die hohle Mitte mit Butter, braunem Zucker, Ahornsirup und Salz ... dann Sie es backen. Die Ergebnisse sind eine weiche, würzige Squash, die mit allen guten Dingen im Leben tropft.
Während einige Leute die einzelnen Hälften in eine große Auflaufform kratzen könnten es vorziehen, ziehe ich sie aus dem Ofen direkt zu dienen. Wenn der Kürbis groß sind, könnten sie ein wenig zu groß für eine Person sein. Aber wenn Sie Ihre Familie in der Nähe wie das meine ist, werden sie keine Angst zu teilen.
Dies ist eines jener Gerichte „Spaß machen“, nebenbei bemerkt. Also lassen Sie uns zusammen Spaß haben. K? K. 10-4, guter Kumpel.
Okay, so haben die Neinsager medizinischen Grad und sie haben Studien durchgeführt. Aber dennoch. Sie nicht auf ‚em hören.
Squash ist auf diese Weise ähnlich.
Manchmal muss ich in einem werfen nur „Mann“. Macht mich stark fühlen, weit heraus, und outta Anblick.
Ich bin sehr fühlbar.
Einen Tag hoffe ich, ein Buch über die Wirksamkeit der euphemistischen Sprache zu schreiben, und wie ein gesunder Sinn für Denial trägt zu einem insgesamt erhöhten Glück im Leben. Es trägt auch zu einer Gesamt Bodenmaß erhöht, aber ich werde das nicht in dem Buch setzen.
Beim Backen, es ist alles über feuchte Hitze.
Eigentlich ist es nicht nur um feuchte Hitze. Ich habe gerade das wieder wett.
Pop die Pfanne in den Ofen und backen ‚em für 30 Minuten. Dann entfernen Sie die Folie und backen für weitere 30 bis 40 Minuten. Schalten Sie den Bratrost für die letzten fünf Minuten, um sicherzustellen, dass die Spitzen bekommen braun und die Butter / Zucker-Mischung Blasen heftig für eine Minute oder so. Aber Sie werden dort stehen müssen und babysitten! Sie wollen nicht die Spitzen verkohlen.
So wie Sie essen diese, fragen Sie?
Nun gibt es zwei Möglichkeiten. Man kann ihr nicht das Fleisch auskratzen (und Saft) jeder Hälfte und setzen Sie die gesamte Mischung in eine Auflaufform geben. Maischen es leicht nach oben. Dann warm es gerade in den Ofen, wenn Sie bereit sind, zu dienen.
OR, können Sie tun, was ich tue und dienen nur der Hälften auf einer Platte. Ich denke, sie besser aussehen auf diese Weise.
Und dann, danke für Squash. Für Butter. Für braunen Zucker. Und für alle anderen wunderbaren Dinge dieser Erde, die das Leben lebenswert machen.
Liebe,
Pioneer Woman
