Grieben Rezept, wie Grieben machen
Denken Sie nicht einmal über nicht dieses Grieben Rezept versuchen! Winzige Stückchen salzig, knusprig Schweinehaut. Das ist richtig Schweinehaut, die in den meisten köstlich moreish Grieben dreht.
Unglaublich einfach, scheint es immer um ein Grieben Rezept einige Rätsel zu sein, aber diese nicht einfacher und immer liefert unglaublich knusprig Grieben sein könnte.
Sie können diese zu jeder Form und Größe, die Sie wollen, schneiden, würde ich die traditionelle ‚Finger‘ sagen Form und Größe immer funktioniert, aber Ich mag mein superschlank und ziemlich lang zu tun.
Mein Grieben Rezept macht einen großen Snack und ein wirklich Spaß Garnierung (I dienen in der Regel diese auf meinem uber saftigen Schweinebauch und Kamm-Muschel-Starter).
Grieben Rezept
Zutaten:
Schweinehaut - so viel wie Sie wollen (dieses Rezept ist für ein Blatt etwa 6 × 6 Zoll)
1 Esslöffel Speisesalz
Prise Selleriesalz (optional)
2 EL Olivenöl
- Schneiden Sie die Schweinehaut in dünne Streifen etwa 5 mm Breite und so lange, wie Sie wollen.
- Leicht mit dem Salzstaub und für 20 Minuten in einer Schüssel geben lassen.
- Nach 20 Minuten einfach Nieselregen über das Olivenöl (keine Notwendigkeit zu spülen oder mit der gesalzenen Haut etwas zu tun, nur in etwas Olivenöl mischt).
- Dann legen Sie alle Streifen von Schweinefett auf ein Backblech legen und ein wenig ausgebreitet und Pop in einen vorgeheizten Ofen bei 220 ° C, sobald Sie das Tablett in, schalten Sie den Ofen bis zu 180 ° C.
- Gesamtkochzeit beträgt 20 Minuten - aber sie nach 10 überprüfen und kein Fett abgießen. Lassen Sie in den Ofen für weitere 10 Minuten, und sie werden perfekt sein!
- Entfernen, wenn sie golden und sprudelnd sind, setzen auf Küchentuch und streuen Sie etwas Selleriesalz (oder milde Chilipulver) und servieren!
Paßt gut als nachsichtig kalorischen Snack oder als Leckerei Garnierung auf einem langsamen gekochten Schweinebauch - und ein kaltes Bier natürlich!