Grimassen Sehr Fluffy Kuchen-Nahrung
Kuchen Making: Wie bekomme ich meinen Kuchen Sehr Fluffy?
Hallo,
Hinweis Haben Sie einen 2.5kg elektrischen Mixer zu verwenden, und Sie könnten etwa 3 kg Butter verwenden
Danke, wie ich erwarte Antwort für die Hände backen!
Viel Butter wird es tun. Okay. Aber nicht zu viel
Verwenden Sie viel Butter und gut schlagen. Wenn Sie den elektrischen Mixer nehmen viel Zeit verwenden sehr gut zu mischen. Das einzige Problem mit diesem Schritt für mich war, dass mehr von der Mischung in dem Mund endete als in den Dosen!
Backen zu Pulver, weiß nicht ich, aber man konnte experimentieren mit einer Erhöhung der Menge, die Sie verwenden.
nicht viel Backpulver, viel Butter (nicht zu viel) und gut mischen (stellen Sie sicher, dass die Butter sehr flauschig / soft b4 ist weiter u go)
Viel Glück
nicht viel Backpulver, viel Butter (nicht zu viel) und gut mischen (stellen Sie sicher, dass die Butter sehr flauschig / soft b4 ist weiter u go)
Viel Glück
stellen Sie sicher, u nur eine Menge Butter verwenden, wie davidylan sagte und sicher sein, es zu mischen richtig mit dem Zucker. Sie werden wissen, dass Sie dies erreicht haben, wenn Sie nicht mehr die Körner von Zucker in der Mischung sehen oder fühlen, wenn die Mischung flaumig ist, fast doppelt so groß und fast weiß. Da u einen Mixer verwendet, wird es viel einfacher sein, um dies zu erreichen, als wenn u einen Holzlöffel verwenden. nur geduldig genug sein, um dies zu erreichen, dann sind Sie auf Ihrem Weg zu einem glatten flauschigen Kuchen sind. Viel Glück.
Hallo. Einen sehr flauschig Kuchen alle auf dem Rezept mit dem Sie arbeiten abhängt. Wir haben im Grunde drei Arten von Kuchen, Schwamm, Plain und Obstkuchen. Eine Variation des Kuchens kann aus diesen drei Grunde Kuchen kommen.
Zurück zu ur Frage. Herstellung eines sehr flauschig Kuchen würde bedeuten, ur entweder die Arbeit mit einem Schwamm oder einfach Kuchen recipie und da man mit einem elektrischen Mixer arbeiten sollte ein Stück Kuchen sein, wenn ich meine.
So stellen Sie sicher u schlagen ur Fett und Zucker toghether bis leicht und fast in der Farbe weiß, fügen Sie ur Eier und schlagen wieder für eine Weile, bevor das Mehl hinzufügen. Versuchen Sie, diese Victoria Sponge Rezept aus
500gms Fett
500gms Zucker
500gms Flour
8 Eier
4 tbsps Backpulver
Aroma
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Victoria Sponge Cake ist sehr einfach zu Hause zu machen. Die alten - fashioned Favoriten. Bleibt frisch für 4 bis 5 Tage.
Vorbereitungszeit. 20 Min.
Kochzeit. 20 Min.
Methode
1. Das Mehl.
2. Nehmen Sie die Butter aus dem Kühlschrank 1 Stunde im Voraus.
3. Die Butter und Zucker sehr gut.
4. Wenn die Mischung leicht und cremig ist, fügen Sie die Eier, einen nach dem anderen, jedes Mal throughly zu schlagen. Wenn die Mischung gerinnt, während die Eier hinzufügen, fügen Sie ein wenig Mehl, bevor das nächste Ei hinzufügen.
5. Schließlich falten im Mehl und Milch zugeben, bis die Mischung mit einem Tropf Konsistenz bildet.
6. Fügen Sie die Vanille-Essenz.
8. Gießen der Mischung in die vorbereitete Form.
9. Backen Sie in einem heißen Ofen bei 400 ° F für 20 Minuten.
Hoffe das hilft. Genießen!
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Dieses ist ein wenig komplizierter (Eier trennen und alle) Butis garantiert locker und leicht zu sein
ZUTATEN:
2 Tassen gesiebtes Allzweckmehl
1 1/2 Tassen Zucker
1 Esslöffel Backpulver
1 Teelöffel Salz
1/2 Tasse Pflanzenöl
7 Eigelb
3/4 Tasse kaltes Wasser
2 Teelöffel Vanille
2 bis 3 Teelöffel geriebene Zitronen oder Orangenschale
1 Tasse Eiweiß (etwa 7)
1/2 Teelöffel Weinsteinrahm
VORBEREITUNG:
In einer großen Schüssel sieben Sie zusammen das Mehl, Zucker, Backpulver und Salz. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte des gesiebten trockenen Zutaten; Öl nachfüllen, Eigelb, Wasser, Vanille und Zitronenschale. Rühren Sie mit einem Löffel oder schlagen Sie auf langsamem, bis glatt.
In einer anderen großen Rührschüssel, schlagen Eiweiß mit Weinstein, bis sehr steife Spitzen bilden. Gießen Eigelbmischung über Weiß, vorsichtig mit einem Gummispachtel Falte nur bis gemischt. rühren oder nicht schlagen.
Teig in eine ungreased 10-Zoll-Rohrpfanne. Backen bei 325 ° für 55 Minuten; erhöht Hitze auf 350 ° und weiter für 10 Minuten länger backen. Invert über Flasche oder die Position zwischen zwei Pfannen oder Gestellen so schwenkt die Pfanne hängt, ohne den Tisch zu berühren. Lösen Seiten vorsichtig mit Spachtel aus der Pfanne zu entfernen. Frost mit flauschigem bereifen oder Schokoladenbereifen oder einer Zitrone Frosting Variation.
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Hinweis Haben Sie einen 2.5kg elektrischen Mixer zu verwenden, und Sie könnten etwa 3 kg Butter verwenden
Danke, wie ich erwarte Antwort für die Hände backen!
Bettycrocker.com. Bitte
tanx Amaka, ich werde sie l8r überprüfen.
pls wissen u wie Donuts zu machen?
Ich mache Netten, aber sie sind nicht nur als flauschige, wie ich gewollt hätte.
pls wenn u irgendeine Vorstellung davon, wie ich sie bekommen kann flauschiger ich werde zu schätzen wissen.
Dank Amaka, ich werde sie l8r überprüfen.
Sie wissen u wie Donuts zu machen?
Ich mache Netten, aber sie sind nicht nur als flauschige, wie ich gewollt hätte.
bitte, wenn u eine Vorstellung davon haben, wie ich sie bekommen kann flauschiger ich werde zu schätzen wissen.
Amaka, werde ich auch dankbar sein, wenn ich gesagt werden kann, wie mein Donut flauschigen zu machen.
Danke im Voraus!
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Diese Information ist sehr hilfreich, aber ist es in Ordnung, Kuchen in der Mikrowelle zu backen? versuchte es mit moimoi (Bohnenkuchen) und es stellte sich heraus dry.thanks
Wenn Sie interessiert sind, bitte 08023680352 oder 8970862 so schnell wie möglich anrufen Platzreservierung.
Öl, zum Einfetten
Mehl, zum Bestäuben
200 g Butter
200 g Puderzucker
1 TL Vanille-Essenz
4 Eier
200g selbststeigendes Mehl, gesiebt
Für die Füllung:
Erdbeerkonfitüre
150 ml Sahne, Schlag
1. Vorheizen des Ofens auf 190 ° C / Gas-5.
2. Fett und Mehl zwei 20cm Sandwich Dosen.
3. Kombinieren Sie die Butter, Zucker und Vanilleessenz in einer Schüssel oder Küchenmaschine, und mischen Sie gut auf eine cremige Konsistenz.
4. schlagen langsam in die Eier eins nach dem anderen.
5. Falten im gesiebte Mehl.
6. Die Mischung wurde in die vorbereiteten Dosen. Backen Sie für 20 bis 25 Minuten, bis gut aufgegangen, goldbraun und federnd, wenn sie gedrückt.
7. Schalten Sie auf ein Drahtgestell und abkühlen lassen.
8. Verbreiten ein Kuchen mit Erdbeermarmelade, von einer Schicht Schlagsahne gefolgt. Legen Sie die anderen Kuchen an der Spitze.
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tanx Amaka, ich werde sie l8r überprüfen.
Sie wissen u wie Donuts zu machen?
Ich mache Netten, aber sie sind nicht nur als flauschige, wie ich gewollt hätte.
bitte, wenn u eine Vorstellung davon haben, wie ich sie bekommen kann flauschiger ich werde zu schätzen wissen.
lapaz:
Amaka, werde ich auch dankbar sein, wenn ich gesagt werden kann, wie mein Donut flauschigen zu machen.
Danke im Voraus!
Schön leicht Donut Rezept.
1 Paket granulare Hefe
1/2 Tasse lauwarmes Wasser
1 Teelöffel Zucker (erste Menge)
1/2 Tasse Milch pasteurisierte
1/4 Tasse Zucker (zweite Anzahl)
1/4 Tasse Verkürzung
1 Teelöffel Salz
c 1/4 bis 3 1/2 Tassen gesiebte Mehl
1 Ei
Genießen Sie die Hefe und 1 TL Zucker im lauwarmen Wasser für zehn Minuten. In den heißen verbrüht Milch te Verkürzung, 1/4 Tasse Zucker und Salz und rühren, bis sie lauwarm ist. Fügen Sie diese auf die Hefe Flüssigkeit zusammen mit 2 Tassen Mehl und das Ei. Schlagen Sie für fünf Minuten. Schlägt in einem mehr Tasse Mehl bis glatt. Schaben nach unten Seiten der Schüssel, Deckel und lassen Sie zwei Stunden steigen. Drehen Sie Teig auf Brett mit restlichem Mehl mit Mehl. Kneten 100 mal.
Ausrollen bis 1/3 Zoll Dicke und schneiden mit Mehled 3" Cutter. Anstieg bis sehr leicht, mindestens eine Stunde lang unbedeckt lassen. Eine dünne Kruste bildet sich auf der Außenseite.
Schieben Sie die Donuts in das heiße Fett bei 375 Grad. Als sie an die Oberfläche und werden ein wenig braun steigen, drehen sie über. Fry etwa drei Minuten bis braun auf beiden Seiten. Heben Sie mit langer Gabel, aber nicht stechen. Ablassen dann an einem warmen Ort auf saugfähiges Papier übertragen. Um den gekühlten Zucker Donuts, schüttelt einen nach dem anderen in einer Papiertüte ein wenig Eis- oder Kristallzucker enthält.
Jelly Donut Rezept
Roll Donut Teig zu 1/4 Zoll Dicke. Lassen Sie Rest fünf Minuten. Schneiden Sie mit 2 1/2 Zoll Rundmesser und lassen Sie 5 Minuten stehen. Platzieren 1 tsp säuerliche steife Gallerte oder Marmelade in der Mitte der Hälfte der Runden. Top mit den verbleibenden Runden und Dichtung fest Kanten. Lassen Sie steigen für eine halbe Stunde aufgedeckt. Frittieren und wie oben abtropfen lassen.
mehr Bilder. onli ein soo weit
Hallo Nairalander auf diesen Thread,
Kann mich jemand mit der Liste des Werkzeugs mit Bildern in Kuchen Backen liefern. Wenn Bilder nicht verfügbar ist, werde ich allein schätzen Liste.
Freuen Sie sich auf geniune Antwort und Dank.
Hallo Nairalander auf diesen Thread,
Kann mich jemand mit der Liste des Werkzeugs mit Bildern in Kuchen Backen liefern. Wenn Bilder nicht verfügbar ist, werde ich allein schätzen Liste.
Freuen Sie sich auf geniune Antwort und Dank.
Dieses ist ein wenig komplizierter (Eier trennen und alle) Butis garantiert locker und leicht zu sein
ZUTATEN:
2 Tassen gesiebtes Allzweckmehl
1 1/2 Tassen Zucker
1 Esslöffel Backpulver
1 Teelöffel Salz
1/2 Tasse Pflanzenöl
7 Eigelb
3/4 Tasse kaltes Wasser
2 Teelöffel Vanille
2 bis 3 Teelöffel geriebene Zitronen oder Orangenschale
1 Tasse Eiweiß (etwa 7)
1/2 Teelöffel Weinsteinrahm
VORBEREITUNG:
In einer großen Schüssel sieben Sie zusammen das Mehl, Zucker, Backpulver und Salz. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte des gesiebten trockenen Zutaten; Öl nachfüllen, Eigelb, Wasser, Vanille und Zitronenschale. Rühren Sie mit einem Löffel oder schlagen Sie auf langsamem, bis glatt.
In einer anderen großen Rührschüssel, schlagen Eiweiß mit Weinstein, bis sehr steife Spitzen bilden. Gießen Eigelbmischung über Weiß, vorsichtig mit einem Gummispachtel Falte nur bis gemischt. rühren oder nicht schlagen.
Teig in eine ungreased 10-Zoll-Rohrpfanne. Backen bei 325 ° für 55 Minuten; erhöht Hitze auf 350 ° und weiter für 10 Minuten länger backen. Invert über Flasche oder die Position zwischen zwei Pfannen oder Gestellen so schwenkt die Pfanne hängt, ohne den Tisch zu berühren. Lösen Seiten vorsichtig mit Spachtel aus der Pfanne zu entfernen. Frost mit flauschigem bereifen oder Schokoladenbereifen oder einer Zitrone Frosting Variation.
[Pls Amaka me d igredients und Rezept senden zur Herstellung von Geburtstagskuchen]
Dieses ist ein wenig komplizierter (Eier trennen und alle) Butis garantiert locker und leicht zu sein
ZUTATEN:
2 Tassen gesiebtes Allzweckmehl
1 1/2 Tassen Zucker
1 Esslöffel Backpulver
1 Teelöffel Salz
1/2 Tasse Pflanzenöl
7 Eigelb
3/4 Tasse kaltes Wasser
2 Teelöffel Vanille
2 bis 3 Teelöffel geriebene Zitronen oder Orangenschale
1 Tasse Eiweiß (etwa 7)
1/2 Teelöffel Weinsteinrahm
VORBEREITUNG:
In einer großen Schüssel sieben Sie zusammen das Mehl, Zucker, Backpulver und Salz. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte des gesiebten trockenen Zutaten; Öl nachfüllen, Eigelb, Wasser, Vanille und Zitronenschale. Rühren Sie mit einem Löffel oder schlagen Sie auf langsamem, bis glatt.
In einer anderen großen Rührschüssel, schlagen Eiweiß mit Weinstein, bis sehr steife Spitzen bilden. Gießen Eigelbmischung über Weiß, vorsichtig mit einem Gummispachtel Falte nur bis gemischt. rühren oder nicht schlagen.
Teig in eine ungreased 10-Zoll-Rohrpfanne. Backen bei 325 ° für 55 Minuten; erhöht Hitze auf 350 ° und weiter für 10 Minuten länger backen. Invert über Flasche oder die Position zwischen zwei Pfannen oder Gestellen so schwenkt die Pfanne hängt, ohne den Tisch zu berühren. Lösen Seiten vorsichtig mit Spachtel aus der Pfanne zu entfernen. Frost mit flauschigem bereifen oder Schokoladenbereifen oder einer Zitrone Frosting Variation.
[Pls dnt ich flaumig, ich wnt Rezept und igredients für ein normalen Nigerian Geburtstagskuchen möge]
Geheimnis flauschigen Kuchen ist excel Schwamm (Emulgator Kuchen) .use die alle in Verfahren und mit ur-Mischer, u für 5 mins.2mins langsam 3mins nur mischen schnell und ur Teig ist ready.u mich für Excel-Schwamm anrufen und weitere Details ( 018130102)
Hier ist eine andere Art und Weise
Verwenden Sie Kuchenmehl (es ist leichter und hat weniger Gluten) statt Allzweckmehl (sehr schwer). Achten Sie darauf, das Mehl zu sichten
trennen Sie das Eiweiß aus dem Eigelb. Wenn das Rezept für 6 Eier fragt, fügen Sie nur das Eigelb. Dann in einer separaten Schüssel Peitsche, bis das Eiweiß weiche Spitzenform (siehe Bild). Mit einem Spachtel falten Sie das Eiweiß in Teig - setzen Kuchen zu backen
Unten ist ein Video (der erste Teil des Videos), wie Eiweiß falten
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