Hackfleisch Chili Rezept, Geschmack des Hauses

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Zutaten

  • 3 Pfund Hackfleisch
  • 1 große Zwiebel, gehackt
  • 1 mittlerer grüner Pfeffer, gehackt
  • 2 Sellerie Rippen, gehackt
  • 2 Dosen (16 Unzen pro Stück) Kidney-Bohnen, gespült und entwässert
  • 1 (29 Unzen) Tomatenpüree
  • 1 Gefäß (16 Unzen) Salsa
  • 1 Dose (14-1 / 2 Unzen) Tomatenwürfel, undrained
  • 1 Dose (10-1 / 2 Unzen) kondensierte Rinderbrühe, unverdünnt
  • 1 bis 2 Tassen Wasser
  • 1/4 Tasse Chilipulver
  • 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
  • 1 Esslöffel getrocknet Basilikum
  • 2 Teelöffel gemahlener Kümmel
  • 2 Teelöffel Steaksoße
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel grob gemahlener Pfeffer
  • 1-1 / 2 Teelöffel Bräunung Sauce, optional
  • Zusätzliche gehackte Zwiebel, optional

Richtungen

In einem stockpot, kocht das Rindfleisch, Zwiebeln, Paprika und Sellerie bei mittlerer Hitze, bis das Fleisch nicht mehr rosa und Gemüse ist zart; abtropfen lassen. Das Rühren in den Bohnen, Tomatenmark, Salsa, Tomaten, Brühe, Wasser, Würzmittel und, falls gewünscht, Bräunung Sauce. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; Simmer, aufgedeckt, für 30 Minuten oder bis Chili gewünschte Dicke erreicht hat. Garnieren mit gehackter Zwiebel, falls gewünscht. Ausbeute: 16 Portionen (4 quart).













Nährwerte

1 Tasse: 242 Kalorien, 11 g Fett (4 g gesättigtes Fett), 57 mg Cholesterol, 611mg Natrium, 13 g Kohlenhydrat (4 g Zucker, 4 g Faser), 21 g Protein.

  • 3 Pfund Hackfleisch
  • 1 große Zwiebel, gehackt
  • 1 mittlerer grüner Pfeffer, gehackt
  • 2 Sellerie Rippen, gehackt
  • 2 Dosen (16 Unzen pro Stück) Kidney-Bohnen, gespült und entwässert
  • 1 (29 Unzen) Tomatenpüree
  • 1 Gefäß (16 Unzen) Salsa
  • 1 Dose (14-1 / 2 Unzen) Tomatenwürfel, undrained
  • 1 Dose (10-1 / 2 Unzen) kondensierte Rinderbrühe, unverdünnt
  • 1 bis 2 Tassen Wasser
  • 1/4 Tasse Chilipulver
  • 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
  • 1 Esslöffel getrocknet Basilikum
  • 2 Teelöffel gemahlener Kümmel
  • 2 Teelöffel Steaksoße
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel grob gemahlener Pfeffer
  • 1-1 / 2 Teelöffel Bräunung Sauce, optional
  • Zusätzliche gehackte Zwiebel, optional
  1. In einem stockpot, kocht das Rindfleisch, Zwiebeln, Paprika und Sellerie bei mittlerer Hitze, bis das Fleisch nicht mehr rosa und Gemüse ist zart; abtropfen lassen.
  2. Das Rühren in den Bohnen, Tomatenmark, Salsa, Tomaten, Brühe, Wasser, Würzmittel und, falls gewünscht, Bräunung Sauce. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; Simmer, aufgedeckt, für 30 Minuten oder bis Chili gewünschte Dicke erreicht hat. Garnieren mit gehackter Zwiebel, falls gewünscht. Ausbeute: 16 Portionen (4 quart).






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