Hopiang Baboy - Mely s Küche
Es ist eine lange Zeit, die ich freue mich darauf, ein Hopia Rezept in meinem Blog zu schreiben, weil ich viele Freunde, die mir ein Rezept für diese gefragt, ich weiß nicht, wie es zu machen, so sprach ich mit meinem Freund, der ist ein Experte in Hopia machen, er seinen eigenen Stil hat es machen und es ist besteht aus zwei Arten von Teig, der erste Teil er es PABALAT genannt, der zweiten Teil er es PALABO genannt, und hier ist sein Rezept.
Zutaten für Pabalat:
2 ¾ Tassen Brotmehl
1/3 Tasse Weißzucker
1/3 Tasse Öl
1/2 Tasse Wasser
3/4 Tasse Butter
Verfahren für pabalat: Kombinieren Sie alle Zutaten und kneten, bis ein guter Teig gebildet wird. Beiseite legen
Zutaten für Palabo:
1/2 Tasse Verkürzung
1/4 Tasse Maisstärke
1/3 Tasse 3. Klasse Mehl
Verfahren für Palabo: alle Zutaten kombinieren und gut mischen. Beiseite legen.
Zutaten für die Füllung:
1 große Zwiebel
1 1/2 Tassen Zucker
1/2 TL Essig
2 Tassen Schweinefett gewürfelt
2 Tassen kundol (Schnitt in kleine Würfel)
1/2 Tasse Pflanzenöl
1 Tasse dritten Endospermmehl
Um Hopia
1. Flatten die PABALAT und legte PALABO in der Mitte. Rollen und bilden in eine Kugel.
2. Den Teig in die zylindrische Form auf. Geschnitten in 10 g-Portionen.
3. Flatten jeden Schnitt und legt die vorbereitete Füllung in der Mitte dann zu einer Kugel bilden. Drücken Sie den Teig zu glätten.
4. Legen Sie das vorbereitet Hopia auf ein gefettetes Backblech und mit Eigelb bestreichen.
5. Backen bei 200 ° C für mindestens 20 bis 25 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Bereitgestellt von: Mr. Alex Adora
