Kakdi Chi Koshimbir, Maharashtrian Gurkensalat Rezept, Wie Kakdi Chi Koshimbir zu machen,
Über Kakdi Chi Koshimbir | Maharashtrian Gurkensalat
Kakdi Chi Koshimbir ist ein berühmter Maharashtrian Salat, die mit jeder Mahlzeit oft im Sommer serviert wird. Die Gurke und Quark sind Antioxidantien und Kühlmittel halten den Magen kühl und das Verdauungssystem bei extremem Sommer funktioniert. Der Salat enthält eine erstaunliche nussige Textur von Erdnüssen und das Aroma der Curry-Blätter. Der Salat selbst füllt, so dass ich und meine Mutter in die Regel als Ganze Mahlzeit als als Begleitung verwenden. Das Rezept ist einfach und der Salat im Handumdrehen gemacht werden. Es ist auch ein Segen für alle Weight Watchers.
Kakdi Chi Koshimbir | Maharashtrian Gurkensalat
Zutaten machen Kakdi Chi Koshimbir | Maharashtrian Gurkensalat
- Cucumber - 2 (fein gehackt)
- Erdnüsse - 1/2 Tasse (trocken geröstet)
- Curd - 2 EL
- Öl - 1 TL
- Senfkörner - 1 TL
- Curryblätter - 5-6
- Frische Kokosraspeln - 2 EL (optional)
- Salz - je nach Bedarf
Wie man Kakdi Chi Koshimbir machen | Maharashtrian Gurkensalat
Whisk Quark in einer großen Schüssel geben und temperiert mit Senfsamen und Curryblättern. Zusammen mischen und beiseite stellen.
Nehmen Sie die gehackte Gurke in einer separaten Schüssel und drücken Sie sie sanft zwischen den Handflächen extra Wasser herauszupressen. Halten Sie beiseite.
Nehmen Sie die trockenen geröstete Erdnüsse und reiben Sie sie sanft auf einem Küchentuch um die Haut zu entfernen. In einem Mörser und Stößel, erdet die Erdnüsse grob und fügen Sie in das Quark-Mix.
Mischen Sie alles zusammen und würzen sie mit erforderlicher Menge an Salz.
Nun nehmen Sie die Gurke und mischen alles, bis alles gut integriert.
Sie können nun frisch Kokosraspeln hinzufügen, aber es # x27; s vollständig eine persönliche Entscheidung.
Sie können im Kühlschrank lagern es sogar vor dem Servieren.