Karanji Rezept, wie Maharashtrian Karanji Rezept, Snacks Rezepte machen
Maharashtrian Karanji Rezept mit Schritt für Schritt Fotos - Karanji ist ein süßer pikanter Snack oft für festliche Anlässe wie Diwali und Ganesh Chaturthi gemacht.
Karanji und gujiya sind zwei indische Süßigkeiten, die ein ähnliches Aussehen und Erscheinungsbild. im Grunde beiden Karanji und gujiya sind frittiertes Gebäck mit einer süßen Füllung. die goan Version von Karanji als nevroes / nevris genannt.
Karanji sowie gujiya sind in verschiedenen Teilen Indiens mit verschiedenen Füllungen gemacht. gujiya hat eine Füllung aus mawa / khoya (Kondensmilch) mit trockenen Früchten. gibt es einen Apfel gujiya Rezept bereits auf dem Blog gepostet. in Karanji wird die Füllung in der Regel von Kokosraspeln, Mohn und trockenen Früchten.
ein gut gemachtes Karanji hat eine äußere knackig - flockig Abdeckung. seine Schmelze in dem Mund mit einer süßen Kokos Basis Füllung im Innern. die äußerte scharfe Abdeckung von Karanji gibt Ihnen einen Vorgeschmack auf einen herzhaften Snack während der innere süße Füllung es eine Süßspeise genießen macht. damit dieses sehr beliebte Gericht hat zwei in einer Aromen eines süßen pikanten Snacks.
Sie können Karanji in der Masse und speichern sie in luftdichten Behälter und sie für den nächsten Wochen machen. wir haben sie in der Regel als Snack mit dem Abend-Tee. einige ähnliche gebratene Snacks im Blog sind Panjabi Samosa. matar kachori. namak paart. mathri und papdi Rezept.
Maharashtrian Karanji Rezept unten:
Schritt für Schritt Maharashtrian Karanji Rezept:
Vorbereitung der Füllung für Karanji:
1. Wärme Ghee in einer kleinen Pfanne. fügen Sie den Kokosraspeln.
7. erwärmen, um die erste ghee. nur leicht erhitzen.
8. in einer Schüssel oder Pfanne, nehmen Sie das Mehl. macht einen Brunnen in der Mitte und fügen Sie das heiße geschmolzen Ghee und Salz darin.
9. nur leicht alles mischen.
10. Fügen Sie Milch in Teilen und beginnen, den Teig zu kneten.
11. weiterhin den Teig kneten.
12. kneten den Teig, bis glatt.
14. Den Teig in zwei Teile. rollen jeden Teil in ein Protokoll und damit beginnen, die gleich log in Scheiben zu schneiden.
22. Halten auf Plissee, bis Sie zum Ende kommen. Dichtung von dem Ende mit einer Falte. wenn Sie Falte nicht in der Lage sind, und drücken Sie die Ränder mit einer Gabel einstechen.
24. einmal abgekühlt, zu speichern Karanji in einem luftdichten Behälter.
Karanji ist mein Lieblings Diwali faraal. Was bedeutet Kokosraspeln? Ist es trocken oder nass? Und wo sehe ich dafür?
Können Sie einige Rezepte mit Blätterteigblätter schreiben? Ich konnte fast meinen Augen nicht trauen, als ich meinen Lebensmittelgeschäft sägen sie auf einer regelmäßigen Basis und nahm schnell ein Paket, ohne auch nur zu denken, was damit zu tun.
Kokosraspeln trocken Kokosnuss. um die Wahrheit zu sagen, habe ich versucht, meine Hände zu Hause oft Blätterteigblätter zu machen. alle Zeiten der Teig aufblähen hat noch keinen ... lol. Du Glückspilz. Für die Füllung, können Sie einfach eine Kartoffel-Erbsen ähnlich wie die Samosa Füllung Füllung machen. oder sogar Pilze oder gemischtes Gemüse oder eine Paneer-Füllung. Sie können auch einige Apfelscheiben auf der Oberseite der Blätter fügen Sie einfach. bestreuen Zucker und Zimtpulver. backen und Sie haben einen süßen Nachtisch bereit.
Ich habe gerade heute Morgen einen Stapel. Verwendet Ihr Samosa Füllung Rezept für die Hälfte von ihnen und Ihre trockene kadai Paneer eine für die andere Hälfte. Sie haben so erstaunlich, stellte sich heraus, genau wie die Bäckerei! Vielen Dank für die Ideen. Halten Sie veröffentlichen yummy Rezepte.