Kochen mit Freunden zu machen Gebäck aus Scratch, durch essen
Willkommen auf meinen mit Freunden Serie Kochen! In diesem Frühjahr, als ich auf Kochbuch Projekten arbeiten, die mich sehr beschäftigt zu halten, habe ich einige meiner Lieblings-Blogger Freunde eingeladen, um mit Ihnen zu teilen Rezepte. Ich hoffe, dass Sie genauso viel Spaß haben Kochen und Backen mit ihnen, wie ich.
Wenn ich mich auf meiner Blogging-Reise in den letzten acht Jahren. eine Sache, die mir auffällt, ist, wie viel ich über das Essen gelernt haben, Kochen und vor allem zu backen. Wenn Sie mich 8 Jahre gefragt hatten vor, wenn ich einen Koch ist oder ein Bäcker, würde ich habe die meisten gesagt auf jeden Fall „kochen“. In diesen Tagen, während ich beide genießen, würde ich mehr Leute sagen würde mich als Bäcker identifizieren. Was etwas überrascht mich einfach, weil Pre-Blogging Ich war im Laden gekauften Gebäck Kinda Girl. Ich hatte Angst, Gebäck und Brot, ich dachte nur, es zu hart war, meine eigenen.
Es ist etwas wirklich entspannend über ein paar einfache Zutaten nehmen, arbeiten sie mit den Händen und einen wahren unbeschriebenes Blatt für alle Dinge zu schaffen - sowohl herzhafte und süße. Gebäck ist mein Favorit, was in diesen Tagen zu machen! Und hey, versteh mich nicht falsch - mein Gefrierschrank hat immer ein paar Rollen aller Butter Blätterteig darin, die für Notfälle ist groß. Aber zum größten Teil, mache ich meine eigenen.
Doch so viele Menschen immer noch Angst Gebäck - wie ich früher. In den Erwachsenen Kochkursen I unterrichten, es ist konsequent das ein Element jeder sagt mir, sie zu kaufen, dann, wenn sie sehen, wie einfach es ist, kann sie nicht ganz glauben! In der Mini Klassen unterrichte ich. die Eltern sind erstaunt, die wir von Grund auf neu Gebäck zu hören, nicht, es ist möglich, zu denken. Nun, ich bin hier zu sagen, dass es durchaus möglich ist - meine Jungs auf einige der schönen Pasteten aussehen Kochclub im Laufe der Jahre gemacht hat:
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