Kochen wie Priya kheema Cutets, Ziege Keema Kotelett, Keema Starter-Rezept
Mutton kheema Koteletts sind ein großer Hit zu Hause, Amma macht es so gut und wie Kinder wir nie beschweren :-) zu essen. Sie sorgte dafür, es einmal im Monat zu tun, und wenn jeder zu Hause ist. Ein super einfaches Rezept und Sie können es auch tun voran und dann flach braten sie, wenn Sie es wollen. Das Hackfleisch wird vorgekocht und machte in Knödel zusammen mit Kartoffelpüree und Gewürzen. Später mit Teig gerollt auf paniert und dann flach gebraten. Sie nicht wirklich eine Seite müssen diese Koteletts tauchen sie auf ihrem eigenen Geschmack groß.
So am vergangenen Wochenende, als wir Freunde zum Mittagessen hatte machte ich diese als Vorspeise und sie genossen einfach diese kheema Koteletts viel und jeder wollte eine zweite und dritte Portion ;-) ich nicht mehr glücklich sein könnte.
Rezept-Quelle - Eigene
Macht -12-13 Medium Koteletts
Kochzeit - 15 Minuten
Zubereitungszeit - 15 Minuten
Um den Druck Koch
Gehacktes Fleisch (Ziege) oder Huhn - 250 gms
Wasser - 1 Tasse
Kurkuma - 1/2 TL
Salz - 1 TL
Für die Schnitzel Basis
Kartoffel- 1 große gekocht und püriert
Grüne Chili - 5-6 nos fein gehackt
Fenchelsamen - 2 TL pulverisierte / Verwendung Fenchelpulver
Salz nach Bedarf
Egg - 2 große, beated
Breadcrumbs- wie erforderlich (ca. 1 und 1/2 Tasse) -Click HIER für hausgemachtes Paniermehl Rezept
- Druck kocht das Fleisch mit Wasser, Kurkuma und Salz für 4-5 Pfeifen, bis alles gut gekocht. Sobald der Druck nach unten absetzt, den Deckel öffnen und überprüft es hat das Wasser verdampft es sonst belasten können Sie das Wasser, eine Aktie zu Suppe verwenden oder weiter kochen, bis das Wasser verdampft ist. Stillgelegte und diesen kühlen im Stich lassen
- Aufkochen und die Kartoffeln kochen. zerdrücken und beiseite stellen. Dazu fügen Sie den gehackten grünen Chili, Fenchelpulver und Salz. Geschmack für Gewürz und Salz zu überprüfen
- Nun fügen Sie das gekochte Fleisch auf diese und bereiten Knödel oder Kugeln und glatt streichen. Ordnen Sie sie auf einem Teller, Sie können diese einfrieren verwendet werden später oder im Kühlschrank lagern nach Ihrer Bequemlichkeit
- Kurz vor seicht sie braten, nehmen sie nach draußen und lassen Sie es auf Raumtemperatur kommen.
- Sobald seine bereit Tropf jeder Knödel in Eiwäsche und rollen auf Paniermehl, tippen Sie auf die überschüssige und auf einem Teller arrangieren, wiederholen Sie diese an alle Knödel
- Wärmeöl als zu braten seichten erforderlich, und jede Seite für 2 Minuten braten und Flip auf die andere Seite braten
Warm servieren und genießen :-)
- Stellen Sie sicher, dass das Fleisch gut gekocht wird, da seine vorgekochten ich nur seicht es gebraten. Alternativ können Sie tief den Kartoffelknödel braten direkt in Öl
- Diese Pastetchen können vereist später auch für Burger zu verwenden und auch für ein Mittagessen in einem Sandwich
- Sie können Gewürze addieren und es mehr schmackhaft machen, schmecken doch diese große ohne Gewürzpulver
- Ich benutzen die hausgemachte Semmelbrösel, die ich vor einiger Zeit tat, überprüfen Sie die Post HIER