Korean Rindfleisch BBQ (Bulgogi) Rezept
Hallo alle zusammen!
Ich poste schließlich ein Video heute für bulgogi. Ich schrieb ein einfaches bulgogi Rezept vor ein paar Jahren, aber es war ohne Video.
Ich wurde vor in New York eine Weile meines Freundes Grillparty in den Catskills eingeladen. Etwa 20 Menschen kamen zusammen und jeder brachte etwas zu grillen. Ich bereitete Bulgogi Rindfleisch, würzigen Schweinefleisch und bulgogi Pilze für Vegetarier. Ich war sehr aufgeregt, um das Video zu schießen, weil es eine gute Möglichkeit wäre, für Sie zu sehen, wie Sie Korean BBQ in den besten Bedingungen genießen können.
Auch das Rezept für den würzigen Schweinefleisch BBQ in diesem Video wird in Kürze veröffentlicht!
Zutaten
- 1 Pfund Rinderfilet, in dünne Scheiben geschnitten in Stücke ½ Zoll x 2 Zoll und ⅛ Zoll dick
Richtungen
Ive hat dieses Rezept so viele Male und wurde dafür jedes Mal gelobt. Ich liebe es!
Aber ich habe ein Problem :(
Ich habe begonnen zu kürzlich gesünder zu essen und Ernährung, und Rindfleisch mit Huhn werden ersetzt. Wird die Birne noch für das Huhn benötigt? Wenn ich es auslassen, wird es die Zartheit und Süße wegnehmen?
Auch ich fühle mich wie ich könnte brauchen, aber die Natrium- und Zuckerspiegel zurück. Gibt es eine Möglichkeit, die ich tun kann, und nach wie vor dieses Gericht gut schmecken haben?
Bild in voller Größe
rocknchick Rockford, IL 12/14 trat
Ich habe eine Reihe von Ihren Rezepten und liebe sie alle, aber eine Frage habe. Als ich bulgogi gemacht, habe ich Perilla Öl anstelle von geröstetem Sesamöl. Es stellte sich heraus ziemlich gut, aber es war ein wenig fad und Licht gefärbt als ich erwartet hatte. Könnte sein, dass die Substitution haben den Unterschied gemacht? Wir möchten kein Sesamöl, es ist zu stark von einem Geschmack. Sollten wir Sesamöl in der Küche, aber verwenden die Perilla, wenn es in einem ungekochten Sauce oder beträufelt am Anfang der Dinge?
Auch-Ihr Kochbuch ist fabelhaft. )
Maangchi New York City verbunden 8/08
Wenn Sie nicht Sesamöl Geschmack mögen, verwenden Sie es nicht. Perilla Kernöl klingt für mich gut. „Aber war ein wenig fad und heller als ich erwartet hatte.“ Ich würde mehr braunen Zucker oder Honig und Sojasauce hinzufügen.
Ich habe, bevor ich Ihr Rezept für meinen Mann gefunden, der in Südkorea im Militär stationiert war, und er sagte es immer recht geschmeckt. Ich bin froh, Ihr Rezept zu sehen ist sehr nah, damit ich weiß, dass ich es richtig machen. Ich habe sogar das Fleisch und fror es für schnelle Mahlzeiten und es schmeckt immer noch wunderbar.
Auf YouTube wurde dieses Rezept Video 1.269.236 mal angeschaut 5 von 5 möglichen Sternen mit 9.906 Veranschlagungen.