Leicht - Köstliche hausgemachtes Frühstück Wurstpastetchen

Denken Sie daran, die mutierten Pops wir wieder über eine Weile geschrieben? Unser Freund Jenn aus geschickt getarnt als Kuchen schickte uns diese, und sie waren ein großer Hit! Ein paar Wochen hatten wir diese ganze Diskussion über gesünder, schnelle und bequeme Auswahl beim Frühstück, und sie hat mich mit ihrem hausgemachten Frühstück Wurst Rezepte weg. Seitdem habe ich die Cranberry-orange Version versucht (unten) und haben sie deutlich gemacht. Einer der Gründe, warum ich liebe diese so viel ist, dass sie köstlich, einfach und schnell zubereitet. von Jenn-







Eine gute Ernährung kann sehr verwirrend sein. Es gibt eine enorme Menge an Informationen zur Verfügung und Tausende von Studien, die beide Seiten jedes Argument unterstützen. Eine Sache, die die meisten Experten einig, ist, dass Kinder besser lernen, wenn ihre Gehirne und Körper getankt werden mit einem ausgewogenen Frühstück.

Frühstück Wurst ist eine meiner Lieblingsseite Artikel zu viele unserer Favoriten: Kürbis Pfannkuchen, Waffeln oder Rührei. Sie können diese Saison Pastetchen, wie Sie möchten. Und der beste Teil, weil man sie selbst machen, sie sind BHA frei, BHT frei und Nitrat- und glutenfrei. Sie können Bio-Schweinefleisch verwenden, oder Pute oder Huhn. Keine künstlichen Farbstoffe oder Aromen zugesetzt. Warum fügen sie Farbe zu kommerzieller Wurst? Welche Farbe würden sie, wenn sie es nicht tun. Ich bin fast nicht zu fragen wagten! Was sind einige Ihrer Lieblings-Möglichkeiten, Frühstück Wurst zu servieren?






Cranberry-orange Wurstpastetchen

Leicht - Köstliche hausgemachtes Frühstück Wurstpastetchen

  • 1 Teelöffel Fenchelsamen
  • ½ Teelöffel Salz koscher
  • ½ Teelöffel Paprika Flocken
  • ½ Teelöffel Thymian
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer
  • 1 Pfund Boden mageres Schweinefleisch, oder eine Mischung aus Schwein / Putenhackfleisch
  • # 8531; Tasse Orangensaft
  • ½ bis 1 EL braunen Zucker, Ahornsirup oder Honig
  • 2 Gewürznelken Knoblauch, fein gehackt
  • 2 Esslöffel getrocknete Preiselbeeren gehackte
  • Zest einer Orange
  1. Crush den Fenchel und Salz mit einem Mörser und Stößel oder in einer Gewürzmühle. Kombinieren Sie mit dem Pfefferflocken, Thymian und schwarzem Pfeffer. Beiseite legen.
  2. In einer großen Schüssel das Schweinefleisch, Orangensaft, brauner Zucker, Knoblauch, Preiselbeeren, und Orangenschale. Mischen Sie in den Gewürzen. Form in ¼-cup Pastetchen. (Ich habe einen alten Hamburgerpresse schön, auch Pasteten zu bilden. Ein großer Trick, wenn man sich vollständig von Hand bilden ist einen kleinen Gedankenstrich mit dem Daumen und den Zeigefinger in der Mitte jeden Pastetchen, um sie gleichmäßiger zu helfen, kochen.)
  3. Zum Kochen sofort, legen Sie die Pastetchen im Kühlschrank für eine Stunde vor dem Kochen. Das macht sie straffer und viel leichter zu kochen. Koch sanft in einer Pfanne oder auf einer Platte. Essen Sie sofort, oder einzeln einfrieren, oder montieren in Sandwiches.
  4. Einzufrieren als Pastetchen: ein Backblech mit Backpapier auskleiden. Legen Sie die Frikadellen auf dem Backblech in einer einzigen Schicht in den Gefrierschrank, bis fest gefroren. Mit einer Schere das Wachspapier schneiden, stellen jeweils eine in einem großen Gefrierbeutel oder Kunststoffbehälter.

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