Leicht Vegetarisch Crock Pot Bohnenmus (ohne Schmalz!) - Küche Vertrag
Als ich zum ersten Mal sah Bohnen Crock Pot Refried machen die Internet-Runden eine Weile zurück. Ich habe ziemlich aufgeregt. Ich meine, ich bin ein Unhold für den Crock Pot, doch ich gemacht habe, dass mittlerweile klar. Aber das erste Mal, wenn sie wirklich wirklich direkt auf meinem Radar gelandet war, als der wunderbar einfach geschrieben Scratch ein ansprechendes Rezept für sie. Und obwohl sie grandios aussehen, leider haben sie Schmalz. No-Go für Vegetarier.
Also machte ich mich auf meine eigene Version von Crock Pot Bohnenmus zu machen. Meine Kriterien war ziemlich einfach: Sie müssen getrocknete Bohnen verwenden, sie müssen Superduper einfach, und sie müssen erstaunlich schmecken.
Ehrlich? Es dauerte etwa sieben Versuche, bis ich diese nur richtig verstanden habe. Ich mag, dass Geständnis Vertrauen eher in meinem Rezepte inspiriert als Zweifel denken ...
Dieses Rezept ist so, so einfach. Während ich in der Regel alle für frisches Gemüse bin, liebe ich, dass dieses spezielles Rezept kein Hacken nimmt - keine Paprika, keine Zwiebeln. Nur ein paar ganze Knoblauchzehen, ein paar glugs von Olivenöl, einige Gemüsebrühe, und Gewürzen. Und Bohnen, natürlich.
Einige Versionen von Crock Pot Bohnenmus enthalten keine Einweichzeit. Dies ist nicht ein. Ich habe gelesen, dass Bohnen ist ein wichtiger Schritt bei der Reduzierung der Gaserregenden Verbindungen Einweichen, und, na ja, ich habe festgestellt, dass ziemlich wahr zu sein. Also ich bin ein bonafide immer-tränkt-Bohnen irgendwie gal. Außerdem - es dauert, wie, zwei zusätzliche Minuten von Hands-on-Zeit einweichen. Okay, und ein bisschen mehr Planung. Jeden Cent wert weniger Beschwerden und, äh, Sie wissen. Lärm und -material.
Damit. Zuerst habe ich über Nacht die Bohnen in den Topf-Topf einweichen. Am Morgen, abtropfen lassen und ich die Bohnen abspülen, dann bringt sie zu dem Crock Pot und fügen Sie die anderen Zutaten.
Dann kochen sie. 8 Stunden oder so.
Dann breche ich meine Pürierstab und mischen das Heck aus ihnen. Und dann ließ ich sie in der Crock Pot kochen, aufgedeckt, für weitere 30 Minuten oder so zu verdicken und noch mehr refried-ish.
Und dann haben Sie es. Cremig, perfekt, sparsam, ach so leicht gebackene Bohnen. Jetzt können Sie tostadas machen. Oder Tacos. Oder nur isst eine Schale gerade nach oben mit einigem Cheddar-Käse auf der Oberseite besprüht geschmolzen. Das, meine Freunde, ist der perfekte Snack.
So gibt ya gehen. Bohnenmus im Crock Pot ohne Schmalz, ohne Hacken, und kaum Arbeit. Vegetarisch, vegan, gesund, lecker. Dieser leicht Crock Pot Bohnenmus ist eine glückliche neue Klammer hier.
Oh, und hier ist ein wenig Kostenvergleich für kichert.
Ich liebe Geld zu sparen - nicht gerade zu erwähnen, zu wissen, was in mein Essen geht.
Oh, und die Crock Pot. Meine Güte, ich liebe meinen Crock Pot.
Als Veganer kann es schwierig sein, Dinge zu finden, zu essen, wenn Sie im Urlaub sind. Ich kochte eine Charge dieser Bohnen auf und nahm sie in den Urlaub mit mir, damit ich etwas am Strand Haus zu essen, während alle anderen Burger wurde grillen, essen Pizza, usw.
Nun, ich denke, Sie wissen, was passiert ist. Mein Fleisch fress Freunde sahen den Burritos ich aß und bla bla bla die Bohne wurde innerhalb von 24 Stunden verschwunden. Ein Fleischesser schwor sie „waren so gut wie Taco Bell“.
Während die vage wie eine Beleidigung klingt, weiß ich, dass sie es als Kompliment gemeint ....
Ich liebe dieses Rezept! Ich bin ein Veganer, und ich bin so froh, dass ich fand diese gesund, kein Fleisch Rezept. Ich habe jetzt seit 4 Wochen in Folge dieses Rezept wöchentlich gemacht. Vielen Dank.
Dies ist ein erstaunlich einfaches und köstliches Rezept ... auf jeden Fall etwas, das ich öfter machen! Vielen Dank!
Werden Bohnen in Dosen in Ordnung zu benutzen? Ich möchte wirklich dieses Rezept zu versuchen und zu etwa 3 Dosen Bohnen in meinem Schrank haben ...
nichts Geringeres als FABULOUS und ich mache es mindestens einmal alle paar Wochen. Es friert groß und Sie werden nie wieder in der Dose Bohnenmus zurück, sobald Sie diese schmecken ... und es ist easy..little oder kein Fett .und vegan!
Großes Rezept! Ich bin gerade aus Mexiko und wollte Bohnenmus von Grund auf neu machen. Diese waren leicht, haben einen schönen ausgewogenen Geschmack und macht genug einzufrieren.
Vielen Dank!
Dieses Rezept sieht so einfach zu machen! Ich glaube, ich werde nie wieder in Dosen Bohnenmus kaufen. Ich danke Ihnen für das Teilen.