Machen Sie das Beste Whiskey Sour mit diesem Rezept
Wie man es macht
- Gießen Sie die Zutaten in einen Cocktail-Shaker mit Eiswürfeln.
- Gut schütteln.
- Der Stamm in ein gekühltes Glas saure oder auf Eis in einem altmodischen Glas.
- Garnieren Sie mit der Kirsche.
Tipps für die Herstellung der perfekte Whiskey Sour
Der Canadian Club Sour. zum Beispiel nimmt die Zitrus, wenn sie mit Canadian Club 12 zu mischen.
- Ein Spaß und sehr beliebte Variante ist die Frisco Sour, die Benediktiner als Süßmittel verwendet und beschäftigt sowohl Zitrone und Limette für die sauer.
- Im Alten Thymian Sour. wir sehen Irish Whiskey in einer sehr komplexen Mischung. Die Zutaten sind St. Germain, Grün Kartäuserkloster, Zimt und Thymian. Es ist ziemlich faszinierend.
Die Sour. Der Schlüssel zu einem großen Whiskey Sour ist frische Zitronensaft zu verwenden. Abgefüllt Zitronensaft ist entweder zu süß oder zu sauer, und sie werden deutlich die Qualität Ihres Getränks beeinflussen.
Sour Mix ist eine beliebte Abkürzung für die süßen und sauren Elemente dieses Getränks. Während dies eine einfache Möglichkeit ist, und viele sauer Rezepte entscheiden sich für sie, verlieren Sie ein wenig Kontrolle. Wenn Sie einen sauer-Mix Sie entscheiden, machen sie ihre eigenen, weil es sehr einfach ist und besser als die meisten Handelsmarken.
Wenn Sie mit den sauren Zutaten spielen, um mögen, die Whiskey Sour 101 ist ein lustiges Beispiel. In diesem Rezept, Grapefruit und Kalk werden mit Honig und Honiglikör gepaart.
In Eiklar. Ein traditionelles Rezept für einen Whiskey Sour enthält ein Eiweiß. Dies neigt dazu, die Säure des Getränks zu zähmen und es etwas glatter. Die Verwendung von rohem Ei ist eine Frage der persönlichen Wahl und hat für Salmonellen, weil das Potenzial aus der Gunst für viele Trinker gefallen (das ist minimal).
Wenn Ei verwendet wird, wird es im allgemeinen bevorzugt auf den Felsen um das Getränk zu servieren. Sie werden auch für mindestens 30 Sekunden, um das Getränk schütteln müssen und einige ernsthaften Anstrengungen in die Shake setzen.
Wie stark ist der Whiskey Sour?
Unter der Annahme, dass wir einen 80-proof Whisky in einen Whiskey Sour gießen, ist es ein relativ mildes 14% ABV (28 fest). Das ist etwa die Hälfte der Stärke eines Manhattan. so im Vergleich dazu ist die saure ein geringeres Gewicht.
Sour Geschichte des Whisky
Der Whiskey Sour hat eine lange Geschichte in der Welt der Cocktails. Es machte einen Auftritt in dem ersten veröffentlichten Buch Cocktail, Jerry Thomas' "Der Bon Vivant des Companion" oder "How to Mix Drinks" (1862 veröffentlicht).
Es dauerte nicht lange, um herauszufinden, dass Zitrus und Spirituosen, die durch ein Stück Zucker verstärkt wurde einen ziemlich schmackhaft und leckeren Cocktail gemacht. Und so wurde das saure Getränk geboren und es war seitdem ein Favorit.
Remix Your Sour Ohne den Whiskey
Fast jeder destillierte Geist in der Bar hat es sich zu einem sauren Cocktail an ein oder andere Mal gemacht. Es ist ganz einfach und alles, was Sie wirklich tun müssen, ist den Whisky Gin wechselt aus, Rum, Tequila oder Wodka. So wie Sie mit verschiedenen Arten von Whisky würden, stellen Sie die süß und sauer die neue Flotte und nach Ihrem Geschmack.
Likören sind keine Fremden in die Sauer Formel, entweder. Sie fungieren als Basisflüssigkeit und produzieren einige sehr interessante Getränke. Da diese Geister haben Zucker. ist es oft am besten, den Süßstoff zu verringern oder zu beseitigen.