Malzmilch Ice Cream (No Churn) mit einer Schnell Mars Bar Sauce - Ren Behan Lebensmittel
Das ist wirklich Teil zwei der Eis Herausforderung! Vor dem Wochenende begann ich, indem sie eine Malzmilch Vanillesoße Basis für mein allererste jemals hausgemachtes Eis für Kavey des Bloggers Schrei für Eiscreme-Herausforderung. Ich bin gerade erst in der Zeit als heute der letzte Tag ist Einträge zu schreiben, aber ich denke, ich kann es tun! Die gute Nachricht ist - es hat funktioniert!
Eine schnelle Wieder Kappe - ich erfuhr, dass ein Pudding-basiertes Eis zu machen. Sie müssen zuerst einen sehr einfachen Pudding machen, mit Eigelb Zucker, Sahne und Milch. Für zusätzlichen Geschmack, verwendete ich Vanillezucker und 50 g Horlicks oder Gemälzte Milchpulver.
Ich folgte den Anweisungen für Malt Schokoladeneis auf BBC Good Food hier - ich nicht die geschmolzene Schokolade oder Irish Cream Likör verwendet haben. Nach der Einnahme mit einem gewissen saisonalen Rhabarber zu gehen, um eine Tasse voll aus, legte ich den Rest in eine Metallkastenform und in das Gefrierschrank.
Da ich keine eishersteller haben, habe ich eine nicht-Curn Methode, mit einem Spatel alle 30 Minuten zu rühren. Es kam tatsächlich zusammen wirklich gut - keine großen Katastrophen!
Dann las ich Laura Beitrag auf Ginger C'Rum Ice Cream und sie schlug sie mit einer Gabel nach den ersten 30 Minuten gemischt und dann alle 30 Minuten für mindestens die nächsten 3 Stunden.
Ich habe auch gelesen, dass man in der Tat, einen elektrischen Schneebesen das Eis zu mischen, wenn die Eiskristalle zu bilden beginnen, also werde ich das nächste Mal versuchen.
Mein kleiner Junge war ein Fieber gestern kämpfen und so war aus der Schule. Erraten Sie, was? Er schaffte es ein Eis!
Warum sollten Sie Ihren eigenen Ice Cream Make
Hier sind die Zutaten auf dem Shop Eis gekauft - „Rekonstituiertes entrahmte Milch, Wasser, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Cornish Cream, Molkenfeststoffe, Glukosesirup, Butteröl, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Fettsäuren), Vanille-Extrakt , Stabilisatoren (locus Brotgummi, Guargummi, Carrageenan), Farbe (Misch Carotine), Aroma.“
Es gibt mindestens 6 Zutaten in diesem Shop Eis gekauft, die ich nicht kenne.
Moral der Geschichte - die Zutaten überprüfen oder ein eigenes.
Dank Kavey für diese Herausforderung Hosting - Ich habe nicht nur eine neue Fertigkeit erlernt, ich habe einen neuen viel Wissen in dem Prozess gewonnen!
Was ist Ihre Lieblings-Eis Geschmack / Combo?
Haben Sie bekam Maschine ein Eis ?!
Über Ren Behan
Ren Behan ist ein in Großbritannien geborene Lebensmittel Schriftsteller polnischer Herkunft. Sie ist eine Mama zu drei kleinen Kindern (8, 6 und 18 Monate) und verbringt viel Zeit mit ihnen in der Küche. Ren schreibt über saisonale, familienfreundliche Lebensmittel auf ihrem Blog www.renbehan.com. Sie trägt auch Rezepte und Artikel zu Online- und Print-Publikationen Lebensmittel, darunter eine regelmäßige Eigenschaft Spalte für JamieOliver.com. Ren hat ein Diplom in Food Journalismus mit Auszeichnung und hat einen Foodstyling Kurs an Leiths School of Food and Wine abgeschlossen. Vollständiges Profil auf Google+
Reader-Interaktionen
Vielen Dank für Ihre Tipps Laura. Ich habe auch gelesen, kann man ein schnelles, nicht-Churn-Eis mit einer Dose Kondensmilch machen, so dass ich lohnen könnte ein bald versuchen. Liebäugelt mit klebt eine eishersteller an meinem Geburtstag Liste jetzt!
Ich liebe dein Eis Ren und Sie nehmen mich mit dieser Sauce zurück. Meine Mutter benutzt, das zu machen, als ich war klein.
Wie für Eis. Ich mag eine Kugel dunkler Schokolade neben einer Schaufel oder herb-Sorbet. Yum!
Ist es nicht nur der schnellste, einfachste Sauce? Bereits karamellig, seidig, klebrige, all diese guten Dinge! Ich werde bald Ihre dunklen choc-Sorbet Combo versuchen!