Matcha Tee Latte, wie eine Molkerei frei Matcha Latte machen
Jedes Mal, wenn ich ein Bild auf Instagram von einer meiner Matchatee lattes teilen, gehen Sie Jungs verrückt und fragen Sie nach dem Rezept oder eine Anleitung zu führen, wie sie zu Hause für sich selbst zu machen. Nun, ich hörte zu und bin hier meinen Liebling Sencha-Tee Latte Rezept, komplett mit meinen Lieblings-Tool zu teilen zu verwenden und einem Schritt für Schritt Anleitung. Es ist auch eine andere Art und Weise grüne St. Patrick Day zu feiern (hurra!), Wie meine Pesto Grünen Eier und Avocado Toast. oder genießen Sie zusammen für eine ganze „grüne“ Mahlzeit. So jubelt zu den köstlichsten Kokosmilch Sencha-Tee Latte, die reich an Antioxidantien, gesunde Fette und vollständig milchfrei hoch ist!
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grüner Tee zu machen braucht ein bisschen Geduld und Finesse in sich selbst dann, wenn ein Teebeutel verwenden. Die meisten von uns, mich am Anfang enthalten, machen grüner Tee mit Wasser, das viel zu heiß ist, die tatsächlich den feinen Geschmack von grünem Tee ruiniert und erlaubt nicht die Nährstoffe langsam freigeben und öffnen, wie es sollte. Die ersten 2 Jahren begann ich Tee trinken, bevor es ein tägliches Ritual für mich wurde. Ich machte grüner Tee völlig falsch! Ich bin kriechend auch als ich dies schreibe, aber ich verwenden, um Mikrowellen Wasser mit einem grünen Teebeutel darin (YIKES!), Das ist wahrscheinlich der schlechteste Weg, man Tee machen kann. Teeblätter brauchen ein wenig Liebe während des Prozesses der Brauen. Wegen ihres feinen Geschmacks und Antioxidantien, benötigen sie Zeit und die richtige Temperatur, um die perfekte Tasse Tee zu schaffen.
Matcha Tee ist sehr hoch an Antioxidantien, Aminosäuren und Chlorophyll, das verantwortlich ist für seine schöne hellgrüne Farbe. Von den Aminosäuren in Matchatee enthalten, L-Theanin ist die am weitesten verbreitete und eine entspannende Wirkung auf den Geist und Körper, daher würde schlürfen Mönche warum traditionell dafür bekannt Matchatee ihren Geist zu erleichtern für die Meditation zu helfen. Plus die subtile Koffeingehalt hilft mit Fokus. was sein könnte, weil Theanin Serotonin erhöht, Dopamin, GABA und Glycin-Spiegel im Gehirn. Im Gegensatz zu normalen Tees, sind trinken Sie tatsächlich das gesamte Matchatee Blatt, nicht nur das Teewasser. Dies ist einer der vielen Gründe, warum Matcha Tee ist viel mehr Nährdichtes als Standard grüner Tee. Wegen der vielen Schritte, Pflege und Zeit Matcha Tee zu schaffen nimmt, neigt sie teurer als Standard-Tees zu sein, ist aber darüber hinaus ist es wert!
Was du brauchen wirst:
Für mich ist Schaum ein zu genießen jede Art von latte haben müssen, und es ist am besten mit einem Handheld-Milchaufschäumer erstellt. Für die Bilder hier zu schaffen, um den Schaum ich nur einen Bambusbesen verwendet habe, wie die meisten von euch hätte dies eher als ein Milchschäumer, und beide ein schönes Ergebnis schaffen! Hier ist eine Liste meiner Lieblings-Tool zu verwenden, wenn eine Matcha Tee latte machen. Ein zusätzlicher Bonus ist, dass sie erschwinglich, und wenn Sie eine hohe Qualität Matcha Tee bekommen dauert es eine wirklich lange Zeit!
Wir haben unser Morgen Matcha (Vollfett) Kokosmilch Latte Macchiato trinken seit mehr als einem Jahr und sie sind köstlich und sanft anregend! Der Energieschub dauert eine ganze Weile, ohne Sprunghaftigkeit (im Vergleich zu dem großen Stoß von Kaffee). Re: Wassertemperatur, aus der Methode, die wir (über ein paar verschiedene Quellen, darunter Andrew Weil) verwenden, erhitzen wir das Wasser auf 180 Grad. Ich bin sicher, dass es nicht weh tut es ein bisschen wärmer zu sein, obwohl (bis Mitte 180er). Wir verwenden hochwertige kulinarische Klasse Matcha (Eco Matcha) ... es gibt ein paar gute da draußen.
ich liebe Matchatee wirklich so versuche ich möchte wirklich dieses! Danke!
Sie werden es Cha lieben!
Ich habe gerade Kokosnuss Wolke Creamer bestellt und dachte, dass es für einen Augenblick latte-Mix bei der Arbeit mit Matcha grünem Tee zu mischen. Würde diese Arbeit und brauche ich noch etwas hinzufügen? Welche Anteile würden Sie nutzen?
Ich bin mir nicht sicher, welche Marke es ist, aber wenn es sich um eine „Creamer“ ist, würde ich etwa einen Esslöffel sagen!
Ich mag Sojamilch
Eine schnelle Grundierung auf Matcha-Produktion.
1) Tea Felder sind für den Geschmack befruchtet. Je schwerer die Befruchtung, desto stärker ist der Geschmack.
2) Teepflanzen sind für 4-5 Wochen beschattet, nachdem die neuen Knospen kommen. Im Allgemeinen ist in diesem Frühjahr als Federblätter die stärkste Aroma, aber geringere Qualität Matcha wird auch von Sommer und Herbst Wallungen der Blätter kommen. Im weiteren Jahresverlauf haben die Blätter immer weniger Geschmack / Farbe. Wenn Erntemaschine, umfasst ein Kunststoffmaterial die Hecken direkt. Wenn Handlese (nur ein sehr kleiner Prozentsatz von Matcha hergestellt ist handverlesen) dann Baldachin Schattierung verwendet wird. Die höchste Qualität Matcha wird arbeitsintensives traditionelles Material (Stroh, Bambus Baugerüst) verwenden.
Beachten Sie reduziert die Schattierung die Antioxidantien in dem Blatt, wodurch die Bitterkeit zu reduzieren. Auf der anderen Seite bewahrt es auch die Theanin, das umami wohlschmeckende Aroma zu schaffen.
3) Blätter geerntet werden maschinell oder von Hand, genommen sofort zu einer Fabrik in einem Spezialofen mit Dampf behandelt und getrocknet werden. Kein Einrollen erfolgt, die es von anderen Arten von grünem Tee macht. Das resultierende Blatt wird „tencha“ genannt, obwohl es immer noch in seinem Rohzustand ist. Die niedrigste Qualität Matcha kann tatsächlich mit speziellen Techniken hergestellt werden unter Verwendung der Walzmaschinen für Sencha gemeint. In diesem Fall würde es als „mogacha“ nicht tencha, und das resultierende Pulver Matcha von anderen durch einige und eine Nachahmung nennen würde werden.
Um das Blatt für die Verarbeitung zu einem späteren Zeitpunkt zu erhalten, kann es nach dem Dampf und vor dem Trocknen blinkt eingefroren.
4) Der tencha ist raffiniert ... Stengel und Staub entfernt werden, die in kleinere Flocken gehackten Blätter.
4A) Die höchste Qualität Matcha wird für ein weiteres halbes Jahr in Kühlung gelagert wird die Bitterkeit zu erlauben, noch weiter zu verschlechtern.
5) Der tencha gemahlen in matcha. Dies kann durch die Steinmühle (teurer Matcha) oder durch andere Pulverisierung Maschinen durchgeführt werden ... von denen einige bekommen haben sehr anspruchsvoll und sind in der Lage ganz hervorragende Qualität zu produzieren. An diesem Punkt, als Pulver, das Aroma des Matcha, Farbe und Aroma verschlechtert viel schneller als normal Tee, und Sie haben Recht, die Exposition gegenüber Licht, Feuchtigkeit in der Luft soll minimiert werden.
Ich habe versucht, dies aber mit Reismilch (Rice Dream Marke) und es funktionierte auch sehr gut!
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Nutrition Stripped Arbeiten mit Marken auf der ganzen Welt, dass wir hinter stehen und dass wir wissen, dass Sie lieben! Unternehmen und Marken werden uns Produkte senden, um zu versuchen oder zu entwickeln Rezepte mit. Jedes Mal, wenn ich zu einem Produkt bewerten oder sich darauf beziehen, die mir zur Verfügung gestellt wurde, werde ich es in der Post klar machen, sonst ist es ein Produkt, das ich gekauft habe und nicht unbedingt in diesem Beitrag erwähnt.
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