Mohanthal Rezept - Gram Mehl Fudge-Rezept
Mohanthal ist ein großer Genuss dieses Diwali zu feiern. Es ist eine beliebte indische Süßspeise, aus geröstetem Gramm Mehl (Besan) und Ghee. Mohanthal ist wie ein Fudge mit einem authentischen Hauch von Kardamom und gehackten Trockenfrüchten. Es wird auch als Gram Mehl Fudge bekannt.
Ich erinnere mich, als ich ein Kind war und meine grandmom mohanthal auf jedem Diwali machen verwenden. Ich benutze ihn zu fragen, warum der Name dieser Süßspeise ist Mohanthal. dann erklärte sie mir, dass Mohan bedeutet Glück und Thal jede große flache Platte oder Thali.
Diese Süßspeise in Form von Fudge ist und auf einem großen Thali verteilt werden, so ist es ein Glück von Fudge und ein Welcome Dish von Diwali, daher der Name ist Mohanthal. Heute mache ich dieses Gericht, mein grandmom fehlt und diese Süßspeise ihr widmen. Fangen wir Mohanthal / Gramm Mehl Fudge macht.
Mohanthal Rezept ist ein süßer Fudge gemacht mit geröstetem Gramm Mehl und Ghee. Es ist eines der bekanntesten indischen Süß Teller im Allgemeinen gemacht auf Festivals von Diwali, Raksha Bandhan und Holi.
- 1 Tasse bengal Gramm Mehl (besan)
- 1 Tasse Suji (Grieß / rawa)
- 1/2 Tasse Ghee (Butter)
- 3/4 Tasse Puderzucker
- 1/2 Tasse Milch
- 1/8 Teelöffel Safranfäden
- 1/8 Teelöffel Kardamompulver
- 1/10 Teelöffel Muskatnuß Pulver
- Ein paar Mandeln, blanchiert / gehackt
- Wenige Pistazie, blanchiert / zerhackt
- Ein paar Cashewnüssen, blanchiert / gehackt
Lagern Sie die Stücke von Mohanthal in einem luftdichten Behälter. Sie können diese Süßspeise halten für 15-20 Tage.