Nepali Special Food Dhido - Dhindo Kochen
Dhido ist eine traditionelle nepalesische Küche zubereitet meist in der hügeligen Region von Nepal. Dieser Weizen Pudding gilt als gesund sein und ist eine gemeinsame Küche zubereitet meist während des Fastens. Statt Weizen, auch einige Leute, Maismehl oder gemahlenen Maiskörner verwendet werden. Menschen schnell oft zu halten essen Dhio weil es leicht ist, aber erfreulich und auch, weil es lange andauert, wie die Menschen nach dem Essen der sehr bald nicht hungrig fühlen. Obwohl einige betrachten könnte es geschmacklos wegen Mangel an Gewürzen in ihm, lieben die Menschen oft ihren ursprünglichen Geschmack. Es wird auch während des Fastens als gegessen reine Nahrung zu werden, da es nicht Salz oder Pflanzenöl benötigt.
Neben als während fastet gegessen Lebensmittel verwendet wird, hat es auch verschiedene Vorteile für die Gesundheit. Da es keine Gewürze oder Öl enthält, ist es in einem leeren Magen zu essen verursacht keinen Schaden und auch die Risiken des von Magen-oder Magenproblemen angegriffen zu werden reduziert. Darüber hinaus hilft es auch das Problem der Verstopfung zu lösen. Daher ist diese traditionelle nepalesische Küche nicht nur minimal Zutaten, sondern sind auch vorteilhaft für die Gesundheit. Dhido Kochen ist ein einfacher Prozess, der nur zwei Zutaten und einige Zeit und Mühe erfordert.
Zutaten:
- ½ kg Weizenmehl (oder Maismehl, wenn Sie wollen)
- 1 ltr Wasser
Verfahren zur Herstellung von:
- Zunächst einmal Wärme Wasser in einer tiefen Pfanne und bringt es zum Kochen bringen.
- Nach wenigen Minuten des Kochens es, fügen Sie das Weizenmehl und ständig rühren. Lassen Sie es nicht Blasen oder Knoten bilden und das Mehl gründlich mit dem Wasser mischt.
- Ständig rühren und lassen Sie es in mittlerer Hitze köcheln lassen. Stoppen Sie nicht wie das Rühren führen könnten das Mehl brennen an den Rändern machen.
- Rührt es kochen, bis das Wasser verdampft und ein festes chunk ist am Ende verlassen.
- Der Pudding ändert seine Farbe hellbraun. Sie wissen, dass Ihr dhido bereit ist, wenn der Geruch des Schals Dich trifft.
- Heiß servieren mit achar oder Gemüsecurry.