Parotta Rezept-How To Make Kerala Malabar parotta (mit Video), Chitra s Lebensmittel Buch
Sobald u dieses parotta erfolgreich machen, u viele Sorten wie kothu parotta versuchen können, Chili parotta, Muttai parotta / Egg parotta etc.Ok, mal sehen, wie diese flockige parotta zu Hause zu machen.
Schauen Sie sich das Superhit Rezept von meiner Blog, Gemüse salna - Die besten Beilage für parotta!
Parotta Rezept / Kerala parotta Rezept
- Nehmen Sie einen Ball und glätten Sie es so weit wie möglich eine Teigrolle auf ein gefettetes breites Brett oder in der Küche Teig mit Zählers sollte elastisch sein und breitete sie so dünn - transparent wie possible.Apply wenig Öl in der ganzen parotta während rolling.Do es wann immer erforderlich. (verwenden Sie niemals maida für dusting.Only Öl verwendet werden soll)
Jetzt eine Kante ziehen, bewegen sich leicht nach vorne und klappen it.Do es wie saree pleats.Please Video verweisen für this.After Falten machen, nur um es strecken - rollen them.If u finden es schwierig, dies zu tun, kann u schneiden das gerollte Parota in dünne Streifen und einen über den other.Roll es platzieren und parottas machen.
- Entfernen Sie die parotta an der Küchentheke oder dem Rollbrett und mit den Händen, drücken Sie einfach die gewaltsam Seiten, wenn die Parotas sind hot.Do es wie die Hände klatschen, indem die parottas in between.This zu halten ist der wichtigste Schritt, es flockig zu machen .Es hilft, die Schichten zu bringen und machen es den gekochten Parota in einem heißen Kasten / casserole.Serve heiß mit Parota kurma oder salna soft.Stack.
Bitte überprüfen Sie das Video unten :))
Wie machen parotta