Pesarapappu vadalu, Pesara pappu garelu Rezept - Pesara vadalu
Pesarapappu Vadalu oder P esara P appu G arelu Rezept, ein lso genannt Pesara vadalu in Telugu oder w Loch moong dal Vada (vadai) in hindi und Am besten ist es südindische undh ra Snack Rezept. Es schmeckt wirklich super, mit Huhn oder Hammel Soße und schmeckt himmlisch.
Zutaten für P esarapappu V adalu - P esara P appu G arelu Rezept
1. Moong Dal (Pesara pappu) - 1 Glas / 2 Schalen / 200 g
2. Grüne Chillies - 2 Nos
3. Zwiebel - 1 big
4. Curry Leaves - 2 Stränge
5. Korianderblätter - fistful
6. Koriandersamen - 1 EL
7. Cumin Seeds - 1 TL
8. Knoblauch Pods - 4 bis 5 Nos
9. Salz - nach Geschmack
10. Red Chilipulver - 1 - 1/2 TL
11. Kurkuma - 1/4 TL
12. Ginger - 1/2 Zoll-Stück (optional, wenn anschließend wird zu 1 tsp roten Chilipulver reduzieren)
Wie man makepesara vadalu oder Pesara pappu garelu Rezept in Telugu
1. Einweichen über Nacht oder zumindest 2 Stunden moong dal
2. Nehmen Sie Wasser nach für die gewünschte Zeit Einweichen dal und trocken tupfen die dal
3. Grind einige Zwiebelstücke, Chili, Koriander, Kümmel und Knoblauch Schoten grob
4. Halten von 4 tbsps getränkte dal beiseite und zermahlen dal zusammen mit obigen Paste verbleiben. Diese ungeschliffen dal wenn nach Braten zu Boden Paste hinzugefügt gibt schön knackig Geschmack
5. Grind dal grob zu einer dicken Paste. Sie mahlen es nicht zu flüssig Paste. Grob gemahlen dal gibt viel Geschmack als fein gemahlen dal
6. Übertragung auf eine Schüssel geben und Curryblätter, Korianderblätter, remainig dal, Zwiebelstücke, Salz, Kurkuma Pulver und roten Chilipulver und gut mischen
7. Öl in einer kadai und kleinen vadas machen und sie in Öl fallen
8. Fry in mittlerer Flamme. Sie können 10-12 vadas zu einer Zeit braten
9. Fry beiden Seiten gold und knackig oder bis das Innere gekocht wird gut
10. Ablass vadas auf ein Papiertuch und genießen heiße Pesara oder pesarapappu vadalu oder garelu Rezept
