Pesto-Rezept Wie Pesto Make From Scratch, Grün Smoothie Rezepte, die Rock!
Ich liebe frisches Basilikum und Pesto Pasta ist eine meiner Lieblingsspeisen. Frisches Basilikum hat einen schönen beißenden Geruch und einen unglaublichen Geschmack, der eine Kreuzung zwischen Lakritz und Gewürznelken.
Frisches Pesto-Sauce ist einfach zu machen und ein zusätzlich zu Pastagerichten, Gemüsenudeln oder als Veggie-Dip. Warum erweitern nicht ein wenig auf diesem Rezept und verwandeln mit verschiedenen Greens und Muttern-Kombinationen. Versuchen Sie es mit einem anderen Zutaten zu experimentieren Ihren persönlichen Favoriten zu finden.
Die traditionelle Art Pesto machen ist mit einem Mörser und Stößel. So viel wie ich traditionelle Methoden genießen versuchen, ich in der Regel nur für meinen Vitamix erreichen und die Sauce in wenigen Minuten mischte. Wenn Sie nicht über einen Vitamix haben, einen regelmäßigen Mixer oder Küchenmaschine verwenden.
Die Sauce sollte für 2 halten - 3 Tage im Kühlschrank, aber friert gut, wenn Sie es länger behalten wollen. Abdecken und im Kühlschrank lagern, bis Sie bereit sind, es zu benutzen.
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Grund Pesto-Rezept
1 Bund frischer Basilikumblätter (Bund könnte so groß oder so wenig wie Sie mögen)
1 Tasse Pinienkernen
4-5 Knoblauchzehen
2 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Zitronensaft
1 Salz und Pfeffer nach Geschmack
Alle Zutaten in einer Küchenmaschine, bis sie gründlich gemischt. Nicht zu Prozess - es sollte eine schöne grobe Struktur hat. Serve wie würden Sie jede Pesto, mit Nudeln, Gemüse usw.
Variationen
1. Stellvertreter ganz oder teilweise Basilikum mit anderen Gemüse, wie Petersilie, Löwenzahn, Rucola, Kresse, Kohl, Spinat, Koriander dem Rezepte einen einzigartigen Geschmack zu geben.
2. Ersatzpinienkernen mit Walnüssen, Mandeln, Basilikum Nüsse usw.
3. Für eine cremige Pesto-Sauce, fügen Sie 2 Avocados.
4. Toss in einigen Sonnenblumen- oder Kürbis für mehr Nahrung Samen.
5. Das Grundrezept ist milchfrei (vegan), aber ich fühle mich frei, etwas Parmesan hinzufügen, wenn Sie möchten.
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Wie man Pesto: Don # 't von traditionellen Zutaten begrenzt werden!