Piri- Piri Sauce - Immaculate Bites
Piri-Piri-Sauce ist eine Mischung aus afrikanischen Vogel Chili, die vor allem in den afrikanischen Ländern angebaut wird. Es ist sauer, ein wenig süß und leicht salzigen es eine wirklich komplexe und vielseitige Sauce zu machen, dass man fast alles verwendet auf kann.
Afrikanischer Vogel Chili oder Peri Peri ist ein heißer Pfeffer, die in den meisten afrikanischen Ländern angebaut wird. Nach Wekipedia, Es wächst vor allem in Malawi, Sambia, Südafrika, Ghana, Nigeria, Simbabwe und Mosambik. Ich möchte hinzufügen, auch Kamerun! Es geht unter verschiedenen Aliasnamen auf dem Land abhängig
Obwohl dieser Pfeffer hat Wurzel es ist es Afrika, es wurde von den afrikanischen portugiesischen Kolonien nach Portugal importiert. Heute sind die meisten der heißen Soßen in Portugal werden als peri peri Suaheli-Wort für heiß.
Nun, wenn Sie einer jener Menschen (viele von ihnen in meiner Familie), die Säure in Ihrem Pfeffersoße nicht mag, dann ist dies nicht für Sie. Aber ich habe Sie mit diesem bedeckt!
African Sauce hier wird Ihr Leben Ihr Leben rocken. Wenn Sie in diesem Sommer grillen sicher sein, diese Soße haben praktisch es Ihren Sommer rockt.
Viele andere Rezepte für peri-peri sagen die Sauce zu kochen nach dem Mischen. Haben Sie versucht das? Ich frage mich, ob es ganz anders schmecken würde ...
Ja, es schmeckt anders. Ich kann es in der Regel kochen, wenn sie mit Grill Huhn serviert.
Auch ich bin ein Weichei! So mache ich das Gleiche. Wenn mache es für mich selbst. Nur ein Hauch von Chili-Pfeffer. Aber wenn am betonte desto heißer, desto besser. Vielen Dank für Ihre Zeit, Ihre Gedanken mit uns zu teilen.
Hallo! Ein Freund gab mir eine Portugal Hot Pepper plant in diesem Frühjahr, und es hat eine Menge Paprika, die gerade erst anfangen jetzt rot werden! Ich habe gelesen, dass diese Vielfalt mittlere Hitze und einen Hauch von Süße hat. Ich denke, es wäre in einem piri piri Sauce gut sein. Ich wachse auch Jalapeño und später in diesem Sommer wird Trinidad Perfume Paprika (süß und zitronig aber keine Wärme) haben. Würde das Hinzufügen etwas Süßes Ruine der Geschmack dieses Rezept? Ich mag eine mildere heiße Soße, aber ich versuche, langsam auf meine Hitzetoleranz zu erhöhen. # 128578;
Die puristische wird sagen, Nein, aber ich sage, warum nicht. Ich habe vor. Annd waren begeistert! Aber es war nicht gut von anderen (Heat Seekers) übermittelt. Wenn Sie das tun lassen Sie mich wissen, wie es für you.Thanks ausarbeitet
Anna Mond sagt
Ich beginne Handschuhe tragen, aber sie nie lange dauern, weil der immer Paprika scheint sie zu schmelzen. Ha!
Vielen Dank für den Austausch von Anna!