REZEPT süß Aflatoon
1 Tasse sehr feine weißer Grieß (rava)
1 Tasse ghee
4 Tassen Milch (cool)
4 Tassen Zucker
1/2 EL. jeweils Mandel- und pistas Scheibchen (sehr dünn)
8-10 cardamoms
2 Prisen Safran Flocken
1 Teelöffel. Rosenwasser
2 dicke große Blätter sauber dicker polythene zum Walzen.
Einführung in der indischen Süßigkeiten
Entkernen Kardamom und zerquetschen Samen grob. Halten Sie beiseite.
Fettblätter auf der einen Seite und beiseite stellen.
Mischen Sie Rava, Ghee, Milch und Zucker in einer großen, schweren Pfanne.
Setzen Sie auf hohe Flamme, und rühren Sie ständig, zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie Flamme und gehen auf das Rühren, bis eine sehr weiche Klumpen gebildet wird.
Hinzufügen Rosenwasser geben und mit 2 EL. Ghee.
Nehmen Sie Flamme und kneten (temper) gut mit einem Spatel.
Legen Sie Klumpen zwischen den gefettet Seiten der Blätter.
Rollen Sie gleichmäßig, so schnell wie möglich. Entfernen Sie die obere Blatt.
Streuen Sie alle Beläge gleichmäßig. (Ie. Splittern, Safran gebrochene und Kardamom Samen)
Ersetzen Blatt und reroll schnell bis sehr, sehr dünn.
Schneiden Sie in 4" Quadrate, lagern in luftdichten Behälter, wenn cool.
(Platz Stück Butter Papier zwischen den Schichten zum Kleben zu vermeiden.
Können Sie pls mir das Video des reciepe schicken?
Ich möchte neue reciepes kennen.
Bitte senden Sie mir Video von Aflatoon
Essen ist wirklich eine meiner Hobby ich einen Teil meines Lebens bedeuten und Kochen ist meine Leidenschaft. Ich liebe es auch zu einem Ort und zur gleichen Zeit eine Kostprobe ihrer köstlich und die meisten wollten food.I etwas probieren möchten, die zu meinem Gaumen neu ist. Vielen Dank für Ihre Artikel mit uns zu teilen.